JR石北沿線応援ツアー
   オホーツク「黄金郷」の時代をたずねる
    金山と森林鉄道、4つの産業いさんめぐり
  
  11月3日  滝の上でのランチ
  フーソラのパン&月のチーズのハーブランチ
    パン・ド・カンパーニュ じゃがいものカンパーニュ セーグル・メランジェ レザン
    クリームチーズプレーン グリーンペッパー ハーブ&行者ニンニク
    ハスカップ&ハニー 
    道産豚もも肉のハーブロースト
    じゃかいもと七面鳥のアイリッシュチュー風 
    サラダ
    キウイフルーツと月のチーズと蜂蜜のデザート
    滝の上のハーブティー
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                                アップ 月のチーズの月村さん
                                       が駆けつけてくれました。
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滝の上は七面鳥の生産で有名なところなので、アイリッシュシチューの肉は
羊ではなく、七面鳥になりました。

11月3日 夕食
 ホテルノースキングの「白滝じゃがと遠軽野菜の特別ディナー」
   カラフトマスと蛸とホタテのカルパッチョ
   白滝じゃがとベーコンのタルトチーズ焼き&冷製ホワイトコーンポタージュ
   海老とじゃがいものニョッキ チリソース
   牡蠣オーブン焼き&ヤマベフリットサラダ
   オホーツク産サーモンムニエル ポテトコロッケ添え
   サロマ豚ロースのグリル 丸瀬布きのこソース
   遠軽三種(南瓜・黒豆・アスパラ)冷製うどん
   アイスクリーム
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写真を撮る前に食べてしまったお料理もありました。
お料理がいっぺんに出てきてほしかったですね。。。

11月4日  マウレ山荘「えんが㋐る愛食フェア特別メニュー」
 白滝ジャガイモと農家のベーコンスープカレー
 白滝ジャガイモと鮭のグラタンドゥフィノワ
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食事でも幸せになれた2日間でした