JR石北沿線応援ツアー
オホーツク「黄金郷」の時代をたずねる
金山と森林鉄道、4つの産業いさんめぐり
11月3日 滝の上でのランチ
フーソラのパン&月のチーズのハーブランチ
パン・ド・カンパーニュ じゃがいものカンパーニュ セーグル・メランジェ レザン
クリームチーズプレーン グリーンペッパー ハーブ&行者ニンニク
ハスカップ&ハニー
道産豚もも肉のハーブロースト
じゃかいもと七面鳥のアイリッシュチュー風
サラダ
キウイフルーツと月のチーズと蜂蜜のデザート
滝の上のハーブティー
が駆けつけてくれました。


滝の上は七面鳥の生産で有名なところなので、アイリッシュシチューの肉は
羊ではなく、七面鳥になりました。
11月3日 夕食
ホテルノースキングの「白滝じゃがと遠軽野菜の特別ディナー」
カラフトマスと蛸とホタテのカルパッチョ
白滝じゃがとベーコンのタルトチーズ焼き&冷製ホワイトコーンポタージュ
海老とじゃがいものニョッキ チリソース
牡蠣オーブン焼き&ヤマベフリットサラダ
オホーツク産サーモンムニエル ポテトコロッケ添え
サロマ豚ロースのグリル 丸瀬布きのこソース
遠軽三種(南瓜・黒豆・アスパラ)冷製うどん
アイスクリーム






写真を撮る前に食べてしまったお料理もありました。
お料理がいっぺんに出てきてほしかったですね。。。
11月4日 マウレ山荘「えんが㋐る愛食フェア特別メニュー」
白滝ジャガイモと農家のベーコンスープカレー
白滝ジャガイモと鮭のグラタンドゥフィノワ


食事でも幸せになれた2日間でした