桜 さくら 四月のサクラ | 料理のチカラ  ~GINGA MOM's COOKING~

桜 さくら 四月のサクラ

桜 に 酔う  桜

四月


さくら三昧 の 日々 桜


埼玉 飯能・名栗の 山桜

青梅 多摩川沿いに咲く桜 そして 満開の梅

千鳥ヶ淵 日本画のような風情の桜

舞浜 道の両側から 繋がるように 咲く 桜のトンネル

埼玉 行田古墳公園の 天空に咲くかのような 


圧巻は 埼玉 北本 石戸蒲桜

樹齢およそ八百年 という 桜木小町 のような 圧倒されるその存在

一本の幹のみ 生き残り 何本もの支柱に支えられ

横たわらんかの様で 枝を伸ばし

それでも 咲き誇る 満開の可憐な 桜の花

生きつづけ 信仰の対象となり 神となり 

満開の花を咲かせ続けなければならない その宿命 

幹と桜の花の不思議なコントラスト 


異形なるものに 

圧倒され

そして 畏怖の念。


そんな余韻を抱きながら

浦和 古民家の喫茶店の庭に咲く一本の桜 を見上げ

はらり風に舞う花びら に包まれ いただいた 一杯のぐり茶 お茶


そんな 四月 


サクラ咲く お茶会 です 


埼玉の産直店で買った  を 活ける 




料理のチカラ  ~GINGA MOM's COOKING~




枝の向きを変える度に 散る 桜の花びら


それさえも 美しく ・・・


テーブルの花 にと

小手鞠 ワックスフラワー ライスフラワー パンジー を

小さく活けてはみたものの ・・・


なんだか 違うな と思って


桜一枝 硝子の小瓶 に 活けてみた。




料理のチカラ  ~GINGA MOM's COOKING~




やはり 四月 花は桜木  桜


イギリスのアンティークのカップ (若い客人のために) 

オキュパイドジャパンのカップ (これはこの時代に生まれたマダムのために)

を準備して


BONOX (日本のメーカー) の銀色と白のお皿には

懐紙を置いて 

あっ そうだ! と

桜の花びらを少し飾る。


わずか一時間半の短いお茶会 


抹茶とビートシュガーのシフォンケーキ を 焼いて

ちょっと形が崩れたので

輪島塗の角盆 に カットして横に倒して 飾り付ける。

(抹茶のグリーン も きれいだし 何よりも形の悪いところをカバーできるから)


そして いつもの 便利な一品


マンゴーヨーグルトソースをかけた苺 ~ アイスクリームを添えて




料理のチカラ  ~GINGA MOM's COOKING~




グラスを変えて

果物を変えるだけで いろんなアレンジができるので

ほんと 便利ですよ~ 


紅茶を淹れて 

緑茶を小さなフライパンで焙じた 自家製ほうじ茶 を淹れて


お土産のお菓子もいただいて


ささやかだけれど

桜 サクラ 満喫 喫茶 @おうち


マダムのお庭に咲いていたお花 を お土産にいただいて

これが もう

きれいなんだから チューリップピンク




料理のチカラ  ~GINGA MOM's COOKING~




花咲く 春

四月


たっくさん 花を愛でませんか ✿