里山・ほっこりごはん
17日。
ボジョレーヌーボー。
神楽坂の 「ラリアンス」 で 友達と4人でランチ。
透き通る ガーネット色の ボジョレーヌーボーを飲んで
和テイストのフレンチいただいて
さあ 神楽坂散策。
神楽坂ならまかせて!のHさんに連れて行ってもらった 「まかないこすめ」
自然素材のコスメと雑貨、おやつのお店 で一目惚れしたのがこれ ↓
柔らかい手拭い素材で出来た 小さな袋です。
兎が おにぎり作っていたり すり鉢で料理していたり 矢絣柄だったり。
迷わず買った。
でも どうやって使うかまだイメージが固まっていなかったから
取りあえず2枚買ったのだけれど。
帰宅して
「ああ そうだ。テーブルコーディネイトに使えばいいじゃない!」
そう思って翌日 買い足しに神楽坂へ。
う~ん いいもの買ったな❤ うれしい❤
写真の右上の 蓮根の箸置き は 先日行った新潟・阿賀野の村杉温泉・角家旅館で買ったもの。
阿賀野で見つけたきれいな紅葉も 冷凍庫に入れてある。
(きれいな落ち葉を見つけたらこうして冷凍しておくと いつでも使えて便利です)
マンションのまわりのきれいな落ち葉も 見つけてきたし。
花は 先日 川越の 「GALLERY うつわノート」 で買った皿に飾ろう。
器にオアシスを置き 落ち葉を重ねて
ところどころ半分に折ったつま楊枝で止める。
もちろん小さく切った細い針金ならもっといいけど。
その上から 好きな葉の小枝や花を挿して
つま楊枝とオアシスが見えないように落ち葉で隠せば 出来上がり。
テーブルフラワーには 冷凍しておいた紅葉を二枚散らして。
こんな感じ。 ![]()
テーブルランナーは 親戚の小母さんから貰った帯を仕立て直したもの。
蓮根の箸置きをセットして 白いお皿の上に 小さな袋を置いて お茶碗を。
小さな袋の中には ナプキン代わりに懐紙が入れてあります。
和のカジュアルなセッティングの時って なかなか合う紙ナプキンがないので
こうすれば 白い紙ナプキンでもいいから これは使えるな と自己満足。
これで テーブルセッティングは 出来上がり。
メニューは?
蓮根を使った料理 新米 ごはんに合う小さなおかず かぶのサラダ などなど。
甘いものは 新栗絞り。
レシピは 次回で~す。
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