ガン治療に効果があると言う、アガリクス茸で、、。
以前頂いた、ブラジル産の乾燥アガリクス茸。今回それで薬洋酒をつくる。頂いてしばらくたつので、秋の日光にさらして乾燥させる。日なた乾燥後に表面の汚れなど、ナイフでこそげ取って取り除く。チョーヤ梅酒の空き瓶に付け込む。汚れを取った乾燥アガリクスを、３つの瓶に均等に入れる。おそらくは市販のアガリクス酒よりも、ムチャクチャアガリクスの分量が多いはずｗその瓶に、サントリーの果樹酒用のブランディーを注ぐ。このブランディーは35度のアルコール度。均等に入れたから、それぞれの瓶に酒の分量が足りないｗ今度もう一本買って来て、たりないブランディー補充します。日時など記録を書き込んむ。半年ほどしたら、チビチビ飲んでみようｗ補足ーこの乾燥アガリクスを、そのまま食べてみると傘の部分は、なんだか今まで味わった事ないような旨味がたっぷりある。さらに 昆布のようなトロミ感がある。軸の方は旨味が薄く、なんだか苦い味。アガリクス茸の効用は、癌に効果があり肝臓病にも効果があるらしい。
