今日は娘と、また明石の魚の棚に行って来ました![]()
もちろん、ハリーも一緒です![]()
娘がよしき君に、いかなごのくぎ煮を作ってあげたいと言うので、
くぎ煮を教えておく良い機会だと思いました![]()
実は私もくぎ煮を作り始めたのは、数年前なんです。
母が料理上手で、ずっと美味しいくぎ煮を作っていて、
くぎ煮を作る人も増えて、
くぎ煮を、母や叔母や友人から、たくさんもらって、
作らなくても充分だったんです![]()
(実は私、料理が嫌い
)
母が作れなくなって、私も作らなきゃーって始めました![]()
去年まで母も美味しいーって食べていたのですが、
噛む力も弱くなった今、この前作ったくぎ煮が堅すぎるんじゃないか![]()
娘とおばあちゃんのくぎ煮ってどんなだったかな
~って話したのですが、
もっと軟らかかったんじゃないか![]()
それで、今度は軟らかいくぎ煮を作ってみようと、また魚の棚に行ったわけです。
また3kg購入して、帰ってから娘と炊きました。
軟らかく炊くのって、意外と難しい![]()
まあ、母に食べてみてもらいましょう![]()
娘がよしき君にくぎ煮を届けに行って、私が3kg目を炊いていた時、
ハリーが嫌がらせのように、派手なお祭りを繰り広げてくれました![]()
今朝も4時にお祭りだったね~![]()
寝不足です![]()
もう、寝ようね![]()



