ただいま帰宅中～
これから帰ってご飯作らねば…
最近新じゃがに凝ってて
っていっても、肉じゃがかカレーしか作ってませんが…(￣▽￣;)
最初、扱い方を知らなくて
いちいち皮剥いて使ってたんですが
きれいに洗えば剥かずに使えることを知り、
それからはそのまま使ってます
なかなか味が染み込みにくいんですが
じゃがいもの味がしっかり味わえるので問題なしですね
味を染み込ませたいときは
半分に切るか、ちょっとずつ皮を剥いちゃうか
洗うときに少し強めに擦ると
皮が所々剥がれてくるので
それをそのまま使うかな～
とりあえず今が美味しい季節だそうなので
しはらくうちは新じゃがばかりが並びそうです…
そんなわけで～