食いしん坊が溜まっておりますっ。
お野菜を食べたらお肉っ！っと。
前回のモリモリサラダのあとは、久しぶりにハンバーガーをしました。
まずは、コールスローから作りましょ！
そして、お肉は。牛100％で味付けは、トリュフのお塩とトリュフのオイル。
いつも、たまネギや色々なお野菜を入れてハンバーグを作るけれど、肉肉しいハンバーガーを狙うので、お肉だけでいきます！
付け合わせの焼き玉葱も〜。一緒に焼いちゃいましょっ。
お肉と玉ねぎが焼けたら〜。肉汁に残り物のロゼワインと、ケチャップ＆ソース。にトリュフのペースト（トリュフ以外のキノコも入っていると思われる！笑っ）
あとは、こんな感じでセルフハンバーガーでございます。
玉ねぎって焼くとなんであんなに美味しんでしょうね〜。笑っ。
チェダーチーズレタス、トマト、そして粗みじんの赤玉ねぎっ。
冷凍庫の残り物のフライドポテト、少々。（っというか、なぜこんな少しだけが残っていたのか？！笑っ）
わたくし専用の？ピクルスと、セロリ、人参きゅうりのスティック。
パンにマスタードを塗って〜。
じゃかじゃかt乗せて〜
さて、これをどうするか。。。このまま食べたら、右はベジっ。左は高タンパク＆高脂肪？笑）
もっちろんっ。のせちゃいますよ〜ん。（正直、乗らないかも？！っと思ったけれど、いけました。笑っ）
呑んべいさんなんて、そのボリュームに。
「これ、どうしたらいんですか？！」（え？自分でのせたんじゃん。。。笑）
『はいっ。どうぞっ。これ刺したら、いけるでしょ！てかいつもこれさしてるから。笑っ。』お家ハンバーガーではいつも大活躍のピンチョス の長い串っ。笑っ。
断面はこんな感じでございます。（ピンチョスの串っ。お見事！笑っ。）
余談ですが、このハンバーガを食べたのが、数日前。
そして、昨日の呑んべいさんのお友達とディナーは。。。
これまたハンバーガーだったそうな。笑っ。
『おかえり〜。何食べたの？』
「ハンバーガーです。」
『なっ。なんで？？？食べたばっかりじゃんっ？！』
「正直、僕はシュニッツェル（ドイツのとんかつ）か、チーズシュペッツレっ（この地方の焼き玉ねぎ、ベーコンとた〜〜〜ぷりチーズが入った『炒めたまご麺パスタ』。）が食べたかったんですよ！！でも友人が「ドイツ料理は無理っ！」って言って。中華はラストオーダーが早すぎて、入れなかったし。ハンバーガでした。」
（かくいう、わたくしも、もしかしたら、明日、友人とハンバーガーランチかも？！笑っっ。）
こういうのって続くんですよね〜。笑
おうちハンバーガのバンズは実は４個入りだったので、まだ２個残っているし。。
今週は、ハンバーガー三昧になりそうですっ。