久しぶりに、
大好きなYoutuberさん。
パリ在住のまみこさんの、以前の「Youtube動画」を見返しておりましたら、
美味しそうなガレット。
真似して焼きましたが。。。
ふっ。フライパンがぁ〜〜〜！くっつくわ〜。
も〜ん。格闘しちゃいましたよんっ。（今度こそっ。くっつかないフライパン買ったのに、最近また焦げる。）数年前に買った「日本の1000円くらいの安価テフロン」なんて。まだスイスイ〜のすいっ！なのにっ。。。
こっちで買ったフライパン、一体どうなっちゃってるのんっ？！っと、悲しくなります。重曹。重曹っ。笑っ。
ま、それでもなんとか完成いたしました。こちら。笑っ。
いつもの人参サラダは、ノンフライヤーでローストした胡桃っ。
くるみと、白レーズン。塩胡椒、クルミオイルっ。そして白バルサミコっ。
干しぶどうは「白」が好きです。
お湯でちょっと戻します。（でも赤も食べますっ。笑）
これまた、よく作るオレンジ＆ニンニクのサラダ。
週末ですが。呑んべいさんは今からお仕事。
ニンニクをたくさん入れすぎると、他の方々に多大なご迷惑を。。。
（ちょいかけぐらいで止めておきましょ！笑っ。）
っというわけで。刻んだニンニクだけでなく、似たような見た目のアーモンドを多めにプラス。
あとは塩胡椒と、アーモンドオイルを。。。（あ。持ってないか。笑っ。）
代わりにヘーゼルナッツオイルです。香ばしい〜。オリジナルはオリーブオイル。
こちらは。たまに作るディップ。
ブルガリアの「トマトとパプリカのペースト」に、本来は「グリルのおナス」ですが。面倒なので蒸し茄子っ。そしてすりおろし人参。フェタチーズ、唐辛子チリをフープロにかけたもの。（青空市場のトルコのお店で売っているディップを真似て、自分でアレンジしております。ニンニクも入れたほうがいいけれど、今日はね。ささやかな心遣いでございますよんっ。密室殺人阻止っ。）
市場で売られるそのディップは、すごい人気で、少し遅く行くと、もうあっという間に売り切れています。（多分、大半のお客さんは、そのディップ目当てです。）
おやっ。久々に手タレさん、登場でございますねっ。（呑んべいさんの手っ。笑っ）
大皿はガレットをのせちゃったので、今日は取り皿でっ。笑っ。
ちょっと目を離したすきに、手タレさんガレット細かくしちゃった。。。（食べるだけ切りたい派っ。）
ガレット、最後は、呑んべいさんが仕上げたのですが、これがなかなかの出来だったようで、大半は呑んべいさんがペロリです。最後の一切れ『せめてわたくしの？』っと思っているうちに、それをまた半分に切って「はいどうぞっ。」って。（いや、それ、わたくしのセリフだから！！！笑っ。）
あとはサラダと、
蒸したあとに、そのまま「蒸し器」に入れていたら、深緑？いや、茶緑になっちゃった『ブロッコリー（味付けもなし）』。
『も〜ん、見て〜。このブロッコリー。こんななっちゃった。。すんごい色悪い〜。どうしよう。。』
「食べればいんじゃないですか？笑っ。」（そうだけど、どうしようかの後、また茹で直そうか？！そして、これどう食べようか？！っと思ったのにっ。笑っ。）
こんなにクタクタに柔らかくなっちゃったからには、お夕食に「アンチョビとニンニクとパスタ」にしようか！っと思っておりましたが。もう、すでにテーブルに並んでおりました。笑っ。
全然どうでもいいのですが、愚痴を少々失礼いたしますっ。笑っ。
日曜日夜から火曜日まで、またまたドイツ鉄道で。
なんと今度は「50時間」のストライキが予定されておりました。
ストライキが多いにもほどがあるっ。仕方ない。。今回は頑張るしかないかな？！
今回のストライキは、バスを乗り継いで。本来40分ほどで行けるところを、片道2時間かけて、なんとか行く予定でございましたが。
ふと。『あ！！月曜日にお医者様の予約が。。。』これを逃すとまた２ヶ月先になるので。仕方なく月曜日はお仕事の方のキャンセルを準備。
昨晩は、そのやりとりで、結構な時間を使いました。
『火曜日は仕方ない往復4時間かけてお仕事行こう！』と心も決め！
が。。。。たった今、呑んべいさんから、なんかサイトの添付が送られてきまして。
『あっ。。。ありえないでしょ！！』（思わず。『え〜〜〜〜！！！』っと。）
ドイツ鉄道さんっ。ストライキ回避って。なんでよ〜〜〜ぉんっ！（も〜ん。全然嬉しくないっ！）
いつも通り、無茶に強硬に「ストライキ」をしておくれいっ。
今更、回避なんて。昨日のわたくしの準備。時間も労力も、どうしてくれるのよ〜んっ。
いつもより用意周到に、完璧にプラン変更したのに〜！
昨日。ス〜んゴイっ大変だったのに〜んっ。
どうしよう、もう1度、連絡し直しなの？！（げんなりっ。）
火曜日の4時間通勤も回避されたけどっ。
月曜日、お仕事行（かないでいい）けないから『仕方のない朝寝坊！』のつもり満々だったのに〜んっ。
ドイツ人だったら、『もう面倒くさいからそのままでいいわ！』って思えるのかな？
わたくし、ノミの心臓だから。。。
「ストライキなくなったのに？！仕事しないの？！」な〜んてっ。突っ込まれたら？っと。（仕事、行くでしょっ。トホホっ）
あ〜。また今からメッセージやり取り、気が重いわ〜んっ。
