今日は、金曜日。いつもなら、仕事の帰りは、ぐったり『早くお家に帰りたい!!』

っと思うけれど、明日はお休みですっ。(あっ。午前中仕事あったか。けれど、それでも週末だものっ。)帰りにスーパーに寄りましょっ。

 

バスを降り、家の近くのスーパーへよるところで、呑んべいさんからメッセージ。

「あと10分で着きます!」

『え!じゃあバス1本違いね?!わたくしも今、降りたところだから、スーパーに集合ね!』(重いものお願いします!)

すると電話が。(バスのアナウス「間も無く、うちのバス停〜♪」が聞こえますっ。あ。本当にすぐねっ。)

「お買い物、大丈夫ですか? 疲れてるんじゃないですか?!(いまっ、一瞬、優しい呑んべいさんがっ「わたくしをねぎらった!」っと思った方っ。誤解ですっ!まだっ。続きがありますから〜。笑っ。)僕っ。機材持っているので。。。」(ほらね。手伝いませんよ!宣言かっ。笑っ。)

『じゃあ機材、一旦おうちに置いてからくれば〜。』(わたくしっ。余裕で店内で時間潰せるし〜。笑っ。)

 

結局、5〜6分後に呑んべいさんもスーパーに、機材を持ったまま到着っ。

『ここだよ〜んっ!』っと目に力を込め、軽く手を振ってみます。(バスからそのままマスク着用で、スーパーに行きましたので、口パクコンタクトは無理っ。笑っ)

 

さて、

本日のお夕食は、『ジャガイモのピューレーに焼いたお肉っ!』赤ワインで楽しんじゃお!

が、呑んべいさんがまたっ。

「今から作るの大変じゃないですか?!多分、すぐ作れないんじゃないですか?!ぼくっ、すぐ食べたいです!」(あっ。さては、空腹で「わがままさん」になっているのだね!しかも「すぐに出来ない」ってよくわかったわ〜。 パンを焼いたり、一応、デザートも用意しよう!と思ってたからっ。笑っ)

『じゃあ、お肉は明日ね。で、今日は何食べたいの?』(わたくし潔いっ!)

「なんでもいいです、何か簡単にできるものを!」(ちっ。文句をいうわりに、アイデア無しかっ。。)

『パスタか。。。ジャガイモがもう茹だってるから、例えば、ひき肉買ったら、コロッケができるけどっ。』

「コロッケは何と食べますか?」

『ま、ご飯。。。は、時間かかるわよね。。。(パスタは合わないし)じゃあパン買って挟んだら?!コロッケサンド!』(あっ。納得してない顔っ。)

『あとは。。。ゴルゴンゾーラあるからニョッキとか?!でもコロッケも作るのは簡単だけど(どうせ揚げないのでっ。スコップコロッケっ。オーブン焼きです。)』

 

「ニョッキにしましょ!」

 

っというわけで、朝、ジャガイモを丸ごと、シャトルシェフにお任せしておりましたので。そのまま皮をむき(お湯は、火傷ほどじゃないけれど、まだ温かかったです〜。さすがシャトルシェフ!)

シリコンの袋に入れ『怪力パぁ〜ンチっ〜!グー』お塩少々、小麦粉を入れよく練ります。

雑に潰しているので、時々オジャガころりんっ。

 

呑んべいさんは、横で大急ぎでサラダ作り。(グリーンっ)

 

わたくしはっ。さっとニョッキを茹でて横で火を入れていた、ゴルゴンっソースに〜。白ワイン&生クリーム少々。ざっと絡めたら。たっぷりあらびき黒胡椒っ。完成〜。

実は、茹でながら。。。
これっ。ちょっと朝のデジャヴ?!
朝は「すいとん」。
夜は「ニョッキっ」。
完全に「小麦団子」の丸かぶりですっ。笑っ。
 

ま、でもジャガイモのニョッキは別物ですかね。笑っ。

 

そしてっ。なんとなくこれだけでは寂しいのでは?!っと

お出汁を取りながら、茹でた鶏肉を冷蔵庫から引っ張り出しっ。

(スパイスとお塩を絡めて、粉を少し叩いて、オイルも少々。そのままオーブンへ。)

ニョッキを食べ終わる頃に、

 

オーブンが、『焼けたよ〜んっ!!』っと。笑っ。

 

お肉は。もう、中までしっかり火が通っているので、表面が焼けたら完成です〜。

シャトルシェフのまわし者のようですが。これでほったらかし煮っ。をするとお肉が、本当に柔らかいままっ。

呑んべいさんも「お肉が柔らかくて美味しいです!ただっ。。。」っとやっぱり。いつもの食卓調理、お塩パラパラ〜♪

呑んべいさんはバルサミコソースが嫌なので、かけませんでしたからね〜。笑っ
バルサミコソースは。バルサミコ酢にワインと、お塩少々をかなり煮詰めたものっ(作りおきです。サラダにも、お肉にもぴったりっ。)。
後は、オリーブオイルを適当にかけて、なんちゃってメインにしておきましたっ。
 
 
1番上のジャガイモ生地の写真を撮ってから、サラダ(を食べる前)の写真を撮ったのが、14分後っ。おそらく10分ちょっとで完成でした〜。笑っ。(お肉は、少し後っ)
 
ま、空腹が1番のスパイスですしっ。わたくしもすぐに食べられて満足っ。
今日は、スピード料理でしたが。明日は。週末っ。のんびりお肉を焼いたり、デザート(買ってくるかな?笑っ。)を楽しみたいと思います。