以前からサバ缶にお世話になっている旨は何度も書いているが。
本日のディナーは！
これまたサバ缶、おひとつっ。
ぱかっ。
先程、スフレケーキを初めて焼いて、本日の労働力、既に蓄えゼロっ。
ま、料理とは呼べないけれど。
そんなときにこの缶なのだ。
とにかく、好きすぎて、何度食べても飽きないし、何よりお手軽なのだから仕方がない。
さて、どんな風に食べるかは、何度も書いた通り。お醤油、レモンかお酢、わさび。海苔。
しかし、ここ最近はこんな食べ方ばかりが主流。
わたくしの大好きな赤玉ねぎの甘酢と。（とある日のディナー。浅漬け。）
そして、
今朝 ブランチに、トマトと赤玉ねぎを甘酢あえを作ったが。
そこに使ったのが、こちら（2日前）
それが。
こちらに変身！（変色である）
食べ過ぎると、後々きついのだが。制御がきかない。（サバやサーディンなど相性ばっつぐんっ！）
ドイツ（確かフランスでも）のサバ缶、こんな感じで。皮と骨がない身が、お水かオイル漬けになっている。（今日はオイル）他にもトマトやら、カレー煮もある。
惜しげもなく玉ねぎを！
そして、足りなくておかわりっ！の、追いたまねぎ。
何度も何度もトッピングだっ。
本日のディナーも、缶詰めひとつ！って。
うちの父のですら、自炊おかず、必ず数品作るのに。。。 わたくし、こんなんで大丈夫か？
とおもわなくもないが。
例え、大丈夫じゃなくても、美味しくて止まらない。
白玉ねぎでももちろんいけますっ！
どなたかいかがでしょう！