日曜のブランチは。
スープはトマト缶半分に、生トマト1個。あとは、玉ねぎ半分、人参1本、じゃがいも１個、米ナス1/4、ズッキーニ1/2、豚のお肉80グラムくらい。などを全部角区切り。野菜はオリーブオイルで炒め、水を少な目に入れコトコトにたら、パスタも入れ、そのままコトコト。途中、塩胡椒ほんの少々。少し煮る時間はかかるが手間がかからない、楽ちんスープである。
パスタをのせ、
あったかトマトと野菜のスープをメインに、ワンプレートご飯。（プレートに無理やりボウルを乗せ、ワンプレートと名乗るのは有り、なのかっ？）（スープボウルは、パリのデパートで見つけた、本来は「カフェオレボウル」。しかも裏を見たら、フランスではなくイタリア製っだった。）
この手の「具沢山スープ」は、とにかくお野菜の味がたっぷりしっかり混ざりあっているので、
塩胡椒はほんの少しで充分っ。「 素材を味わうっ！」
と思うが。。。
いつも、塩分が足りず「マイソルト」をかけ（個人管理の卓上塩）、味を整える者っあり。
しかしながら。
「なんだ〜ぁあ！この料理は〜ぁ！怒っ。味がないぞ〜っ！こんな物っ！！怒っ」などと、ちゃぶ台をひっくり返す者ではなく。
もちろん「薄いです！」などと余分な事も言わず、静かにサラサラとお塩っ。（平和な日曜日のひとコマ。）
因みに、卵は、昨晩のナポリタンの残りでオムパスタ。卵１個に、マヨネーズちゅる〜。（日本のもの。贅沢の極みっ）
お茶碗で軽くといたらレンジへ。
途中一度かき回し
そのままふたたびレンジ。（パスタも温まるし一石二鳥っ。のズボラな一品。
マヨネーズが入っているからか、はたまた茶碗のせいか。箸でくるりっ。と、ひとまわり
すると、綺麗にぱかっと取れる。
そのままひっくり返して。
『あら、んっ？』真ん中半熟であったかっ。しかも卵があまりよく混ぜられていないが、文句も出ないので、雑さが増して行く。のみ。
そんな時は、もちろん「ケチャップの術っ」である。
アルミホイルで先にオバール型に整えてます
これまた昨日の残り、キッシュと、サラダを適当に盛り合わせ。いただきますっ！
