たとえ詐欺だと言われても。。。
あれこれと、混ぜて。
あっという間にマッシュルームのポルチーニソース。 出来上がり。
こんな事をするくらいなら、ポルチーニを買った方が余程に早いが。 ま、今日のところは良しとしておこう。
本日のパスタは、
マッシュルームのポルチーニソース。
一度やってみたいと思っていた、マッシュルームのバター炒め。フランスのクリスタルのお塩入りのバターで炒めただけ。
食べる時に、さっと引き立てこしょうをふれば、それだけで、このままでも、おつまみとしていけるが（むしろ、そっちが美味しいのでは？）
しかしお一人様ご飯、あと4日で終了。
ここはなんとしても、わたくし、隠し持っている例のものっ！を使わななければ。（もうすぐまた日本帰るし〜）
「青の洞窟っ。ポルチーニ〜っ！」
隠蔽工作のため、外箱は随分前に処分したが、
『〇〇のいぬ間にっ。ひっひっひっ！』である。
おんなじきのこじゃ〜んっ！ではあるが。
やはり、ポルチーニ。 。。
せっかくのマッシュルームのお役目。がっつり持って行っちゃったっのだ。
しかも、このソース。本物以上にポルチーニである。マッシュルームに勝ち目はない。（笑っ）
『あっ！待ってっ！！そういえば、冷凍庫に、確か、冷凍ポルチーニが？』（これで、完全にマッシュルーム。。。。。）
ポルチーニ、粉チーズ、ガーリックハーブパウダー、白ワイン、小麦粉、牛乳、バター。などミキサーに。（火にかけて！）
こんな事をするくらいなら、ポルチーニを買った方が余程に早いが。 ま、今日のところは良しとしておこう。
丸ごとマッシュルームのゴロゴロバター炒め。おススメっです。
アレンジは、塩胡椒は、もちろん。
バター醤油。
ガーリックバター。
ほらっ。想像するだけで、バターの香り漂っちゃいませんか〜？