本日のパスタは
こちら。
黄色いペンネ。
グルテンフリー、トウモロコシの粉のペンネである。
ドイツにも、もちろん小麦アレルギーの方たちがいて。
日本のように、主食がお米ではないから、アレルギーのある方は不自由も多いと思う。
かく言う、わたくしも、『ライ麦』のアレルギーテストにしっかり引っかかってしまった。。（余談っ。）あっ、花粉の方。
さて。
オーガニックのお店には、小麦アレルギーの人にと、グルテンフリーの食材がいくつもおいてあり、
今日のトウモロコシの粉だったり、米粉だったりのパスタなどが売っている。
『えっ。でもさっ。米粉のパスタって。
要はフォーとか、ビーフンじゃないのん？』
と思う。
が、オーガニックの店では堂々と、結構なお値段で置いている。
（アジアショップならもちろん破格値である。オーガニックではないと思われる。）
わたくしの場合。
先入観というのが。結構大きな要素を占めていて、なんとなく、『米粉製』と思うと、洋食パスタにするのが気が湧かないので、まだ米粉パスタは試していない。
こちらの『トウモロコシ作っ』
があったので、そちらにしてみることにしたのだ。。
初めてこれを食べた時、
『いけるじゃん！』と思ったのに。
回を重ねるにつれ。
『まぁ。不味くはないよね。。』。
そのうち
『美味しくないよね。。。』（“新物”に完全に飽きちゃった。）
それで。あと、残りちょっとが！
いつまでも、いつまでも残ってしまっていた。
もちろん、乾麺類は、賞味期限が長いが、限度というものが。ねえっ？。。
そんなわけで持て余していた、トウモロコシ粉のパスタ。本日やっと陽の目をみた！
なんせ。チリコンカンを作りながら。
『あっ！あうんじゃないのんっ？』
と閃いてしまったのだ！
『だってタコスってさ、確かトウモロコシ粉だったよね？』
そんなわけで、ガサッとペンネを茹で、それをオリーブ油を引いたフライパンでちょっと、カリッと焼いた。
こんがり焼き目がついたら。もっと美味しいかったかな？
バターで炒めてたら。もっと美味しいかったかな？
〇〇したらもっと美味しいかったかな。。？
（どんどん出てきちゃいそうなので、やめておくっ。）
とにかく、焼いて正解。
わたしには、この二度手間（あっ。ひと手間かっ）が、ちとっ。面倒くさかったが。
因みにこのパスタは、なかなかにコシもあり。もっちりというかムッチリというか。。。？
舌触りはざらっと、ボソっと。。
例えば。とんがりコーンをかなり少ない水で、ザッと茹でたらこんなかな？
という感じである。（えっ！本当かっ？）
『ごめんなさいっ。ちょっと、うそであるよっ。』
（適当に言っちゃったよっ。）
『でもさっ、初めて食べた時、とんがりコーン思い出したもんっ。』（これは本当である）
とにかくっ。
とんがりコーン系である。
チリコンカンには、普通のパスタより、断然このトウモロコシパスタがあうので。
これは。。
また絶対つくりたいしっ。
『あ〜っ。誰かに言いたいっ！誰かに言いたいっ！！』と言う思いも止められず。
こうして書いてしまった。
ですのでっ。どなたかっ？
騙されたと思って、是非！試して下さいませんかっ？
因みに、チリコンカンの方は、
まめ缶。玉ねぎ。ひき肉。
そして、こちらドイツのスーパーでおなじみ。
クノールの即席粉パックにお任せした！
うちはクノール派だがっ。マギ〜からも出ている。
『あっ。お肉、350gであったか。。。』（袋、表の白枠に書いてあった。）400g入れちゃた。