仕事が終わり帰り道。電話がなる。
これっ。
『あっ。はい。はい。今から40分くらいで、帰りますよ〜。』
すると。
「ジブンハ モウ、オウチデス。お肉。ヤキマスカ？」
昨日も書いたが、最近、「三ツ星シェフ」のお料理番組を熟視している家の者が。
自分も、お家で腕を振るいたくなったようなのだ。
****
とある夜。
「コレミテっ！スゴイヨっ！」
と見せられた番組。
えっ。でも、わたくし。夜に英語聴くのいやだっ。。
（せっかく寝る前なのに、疲れちゃうじゃんねっ！）
が！
とにかく見てくれというので、仕方なく、ぼぼ聞かないで。みていたが。
その日の献立はなんと、豚バラ肉のオーブンローストであった！
シェフが得意げに、焼きあがった肉を、ナイフでつつきながら、
「皮目はパリパリのクリスピー。 肉は、きめ細かく、ほらっ。肉汁と、油がこんなにあふれ出ているだろうっ！。。。』などと。
そこだけ、声のトーンをやけに落とし、ヒソヒソ話し。
（えっ？なんですかっ？ 聞こえないよっ。）
『ねえっ。ちょっとボリューム上げてっ！』
すると、画面の三ツ星シェフの言葉を受け継ぎ、
これまた、画面の肉を指しながら、「コノ皮目。ミテッ！パリパリっ！すごい美味しそうだよねっ！」（おうむ返し）
『えっ？ すごいよねっって。。豚の皮大丈夫？』
（いつも、気持ち悪いからと。触るのも嫌ってたではないかっ。）
「コレワ、大丈夫デス！」（あっ。これ。長いものに巻かれたねっ。。。）くるくるくる〜ん。
***
ほ〜おっ。。
ならばっ！
作ってもらいましょっ！！
そんなわけで、昨日、お肉やさんで1キロ近い豚バラ肉を切ってもらった。
昨日、家に帰って、
『はいっ！お土産だよっ！』（ド〜ン）
「何デスカ？」
『も〜ん！ほら、お肉だよ。お肉っ。これで美味しいお料理お願いします！』ぺこり。
***
さて話は今日に戻るが。
そんなわけで、今晩は。お肉を焼いてくれる事になった。
付け合わせを聞かれたので、
『なんでもいいけど、人参と、じゃがいもとかかな？』（豚とあうじゃんっ。）
「ハイっ。アトワ、アスパラ ヲ ツカイマス。」
『あっ。お米も食べたいっ。。』
「ハイっ。」
****
家に着くまでの数十分。なんとも楽しみであった。。。。
すると、間も無く家の近くという、バスの中。
またまた電話がなる。
「今ドコっ？」
『もうすぐバス停。だからあと5分かな』
「お肉。。。豚だね。」
『えっ。そうだよ。』（知らなかったの？）
「2時間かかるよ。。。」
****
なんと、紙袋を開けるまで完全に牛ステーキだと思っていたそうで。
大きな豚バラを見つめて「コレ、ドウシタラ イイっ？」と、
途方にくれたそうである。
（そういえば、“牛ステーキを極めたい！” などとも言っていたか。）
あとで聞いたが、
慌てて、三ツ星シェフ動画「豚バラ、クリスピーロースト」を訪ねたところ。
調理時間。 “二時間半！”と言われたそうだ。（『師匠』の言いなり。。）
***
（戻る）
電話口からいつもの静かなトーンで。
「お魚フライ デ イイ？」（出ました！彼のご用達。お魚フライ。。。）
『ありがとう。もちろんだよ〜』（ちっ。お魚フライであるかっ。）
しかし、家に着いて。
ノンフライヤーの中をみて気がついたっ。
彼は、全て用意をし。
最後の最後に、ステーキをミディアムレアで焼いて。 わたくしの、『ただいま〜』と共にさっと、出してくれるつもり。であったようだ。
（あ、三ツ星シェフが、料理の提供時間にも、こだわってるからねっ。。）
ホカホカ。炊きたてご飯も。
そういえばっ。さっきの電話口。
「お肉。。。豚肉だね。。。」と行った時。
ちょっと間があったのは？
思いっきりテンションが下がって落胆していたからか。（も〜ん。いつもテンション低いから、気づけないよ。）
はい。
こちら。ノンフライヤーで素焼き。野菜がとても甘くなる。特に玉ねぎがっ。とてもとても甘くて美味しい。のでおススメ。）
慌ててお魚フライを焼いて、さっと出してくれた。
うちのお馴染み。冷凍食品のお魚フライ。
ても、今日は作ってくれた、その気持ちがとてもとても嬉しいから、なんだかグンっと美味しくかんじるよっ。
『どうもありがとう！お野菜甘くてすごく美味しいよっ！』（ブロガーyama〇〇さんが言っていたので、余計な事は言うまい！）
例えばっ、『これ、絶対ステーキにあう付け合わせだったねっ。』とか。。。
なのに。。。
「アっ。１ツダケっ。イイデスカッ！」
『ん？』
「冷蔵庫ノ中。（以下ひらがな）。
生肉 は。例え、真空パックになっていたとしても。
その肉の近くに、野菜や、ほかの火の通った惣菜なども、おいてはダメです！」
『知ってるよっ。生肉の菌が着くといけないからでしょっ！えっ、なんか置いてた？』
「はいっ。昨日の残りのベシャメルソース（タッパー）が豚肉の上に置いてありましたっ。」
『あ、冷蔵庫いっぱいで、豚バラ肉大きく四角く場所取ってたから、上にのせたかもねっ。』
（だって！ 昨晩ごはん。『パスタ』だって言ったのに、勝手に、インスタントラーメン作ってたべたのは誰ですかっ？ だから材料余っちゃったんじゃんっ。）
「ハイっのってました。」（気づいた人がどければいいじゃんねっ。）だから。どけたらしい。
しかもわたくしに、お小言である。。
（ブー。怒っ）
「あ、ごめんなさい。最近動画を見すぎてて。
レストランの厨房と比べてしまいました。」
（あっ。わたくしの顔色読んだねっ。）
やはり。三ツ星シェフの受け売りであったか。。。
ならば。三ツ星シェフさん！ これからもご指導の程よろしくおねがいしますよっ。
たくさん動画みてね。
今後のお料理が楽しみ。楽しみ。。。うっしっしっ。。