韓国冷麺。

先日行われた南北朝鮮会談。

（日本でも話題となったか？）

わたくし、正直、政治にかなり疎く、よそ様に比べたら、無関心そのものであるが。

対談後、韓国で『平壌冷麺』が流行っている！と耳にした。（韓国人から情報）

そんな事を聞いたからには、『平壌冷麺』興味深々である！

『あっ。久しぶりに冷麺食べたいっ！』

早速ネットで平壌冷麺を検索し。

わたくしの隠し冷麺（長らく食べ忘れ残り）を出してきて、

本日は「おうちで冷麺」を。

まずは豚肉（日曜日のお家には、冷凍庫に、カツ用の豚肉しかなかったよっ。）をクルクル巻いてタコ糸で縛り、圧力鍋へ。

大根、玉ねぎ、ニンニクも入れ、紅茶で塩茹で、焼き豚ブロック風に。

大根は。なますにし、『コリアンフードだから、韓国だって平壌だって、きっとたいそう辛かろうっ！』

（一味唐辛子をシャカシャカ入れておく。）

あとは、きゅうりの薄切りと、茹で卵。

最後に麺をサッと茹でて、きゅっと冷水でしめ、くっついていたコチュジャンダレをのせれば、

ピピン麺の出来上がり〜。

これは『平壌冷麺』ではないと思われるが、途中から冷麺ならなんでもいいかっ！という気になったので、『別にコレでいいっ！』と、気にしない。

しかも、わたくしのピピン麺体験！と言えば、

実は、韓国人留学生の友が２度ほど作ってくれた、

冷麺だけであるので。

彼女の料理の腕前が、どの程度なのかも定かでなく。

しかも時と共に、彼女のオリジナルの味も忘れがちに。

結局、今となっては、わたくし特製の『冷麺』である。）

食べ終わって。

早速、呑気にこうしてブログを書いていたが、『あっ！冷麺の袋も、写真、写真っ！』とキッチンへ向かった。

すると、そこには。。

「後片付け」をしている者が。。。

その姿を見るまで、『後片付け』の事など、コロっと忘れていた。

作るのは楽しかったが、

う〜ん。手伝うのは大変面倒であるよっ。

『見なかった事にしようっと！』（あっ。とっさに言葉が口をついて、出てしまった。。。）

しっかり聞こえたようで、

『えっ！みなかった事にするの？』と、かなりびっくりしたそうだ。

しかたない。気を取り直して。

『今日は、お誕生日だから手伝わなくていい？』とあらためて聞いてみた。

やはり、聞いてみるものであるよっ！

okとの事なので、お言葉に甘えて、圧力鍋も、使って道具も食べたお皿も、何もかもお任せだ！

ま、普段。誕生日じゃなくても、

『疲れてるから手伝わなくていい？』

『洗い物嫌いだから手伝わなくていい？』

と、常習犯である。

こうしてわたくしのお誕生日。

いつも通りの1日を締めくくる。