本日のパスタは、とってもさびしい具材である！
そこに茹でたパスタと、
玉ねぎ、ベーコン、マッシュルーム、そしてイタリアンパセリだ。味付けも塩胡椒、ガーリックパウダー。
以上。
おそらく皆様のパスタと違うところは、玉ねぎを炒めず、麺と一緒に茹でちゃうところであろうか？
トマト系のパスタの時にはちゃんと炒めるのだが、塩胡椒やクリーム系の時は、『白くない』気がしてついパスタと茹でてしまう。「味に違いがあるか？」と言われれば、『ある』のだろうが。 なんせ、舌がおバカなので、全然気にならない。
しかしながら、マッシュルームも、傘の裏のヒダヒダをしっかりと取らねば、黒っぽくるので、玉ねぎについては、わたくしの完全な思い込みである。
しかも本日『ブラウンマッシュルーム』ではないかっ！（8cmくらいで大きいから2個使った）
ベーコンとともにオリーブ油をたら〜ん。
シャカシャカ炒めて。
そこに茹でたパスタと、
昨日トルコ系のお店で買った青々と新鮮なイタリアンパセリをザクザクと刻んでサッと炒め和えて終わり。
ところで、話は飛ぶが！
とてもとても気になっている事がある。
トルコ系のお店の野菜はなぜにいつもあんなにもツヤツヤ、ワサワサしかもナスも丸々と張りがあったり、まさに新鮮そのものなのだ？（証拠写真無し）
とにかく野菜がやたらと綺麗である。
その辺のスーパーと比べ、あまりにも見事が過ぎて。たまに『農薬とかすごいのかな？』とか心配になったりするが。。。未だ、誰にも聞けずにいる。
因みに、このイタリアンパセリは売っている時、あたかも「いま切りました！」と言うが如くパキッと青々であったから、乾燥ひよこ豆と共に買ったものだ。
レジでお店のおじさんに、『このパセリでファラフェル作るんだ〜。』と、言ったら「そうかいっ！」と言っていたので、このパセリでおそらく良いのではないかっ！と信じている。（おじさんの生返事か？）
お豆を水に浸し。。。明日の晩は（多分）久しぶりにファラフェルである！