給食

2/21の小学校の給食

★クロワッサン
★ポークビーンズ
★ゴマドレッシングあえ(ゴマ除去対応可能)
★にんじんといよかんゼリー

アレルギー息子、クロワッサンとゴマドレッシングあえが食べられません。

クロワッサンは冒頭の写真、食パンのton tonさんからネット購入した乳製品、卵抜きのものを。
これがまた美味しいのよね。

ゴマドレッシングあえは、キャベツ、もやし、ハムを和えたもの。
ハムに乳製品が入っているために全てが食べられません

乳なしハムを買って来て、作って持たせました。
あー、写真撮り忘れたな

卵抜きマヨネーズに梅酢シロップ、すりごま、醤油でゴマドレッシングを作りました。
梅酢シロップは作り置きしてあるもの。

これが甘酢和えにもいいし、飲んでも良しだし、大活躍
また今年も作ろーっと。