うずら卵フライ

本日のアレルギー息子の給食の代替え食。

卵白無しのちくわにウインナーを差し込んで

いつもフライは食材を水で湿らせてパン粉をつけちゃうのですが、ちくわはなかなか手強く、卵抜きマヨネーズをぬってパン粉をつけました！

息子にも、アレルギーのない娘にも好評でした