おはようございます。
先週末の台風の影響で かなりの行事が中止になりましたね
被災された方には お見舞い申し上げます。
私も『自然現象には勝てない』と自分に言いきかせ 名古屋行きを断念し 早出の仕事を引き受けました
リョウも『幼稚園の面接前に風邪をひかせてはいけない』と家内の実家の配慮があり 土曜日の横浜行きを中止しました
退屈を持て余している兄ちゃんと私で 父と子のクッキングタイムをしました
家内が絶対に作らないものに スパゲティミートソース ビーフシチューがあります。
先日の魚の捌きもそうですが(笑)
リョウも食べると家内に言われ 兄ちゃんと協議してミートソースに決めました
食材を列記します。
合挽肉 １kg
人参 １本
セロリ １本
玉葱 １個
舞茸 １パック
ワイン 200cc
小麦粉 大さじ２
ホールトマト １缶
トマトジュース １本
トマトペースト トマトケチャップ 塩胡椒 適宜
固形スープだし ２個
ぎん家ミートソースは こんなレシピです
あっ あと愛情と『美味しくなぁれ』の魔法ですね。
煮込む事３時間でミートソースが出来上がりました
スパゲティは茹で時間の目安 ７分ほどのものを リョウも食べるので９分ほど茹でます。
アルデンテは もう少しの間は我慢ですね
これでスパゲティも出来上がりました。
さあて リョウもスタンバイして
皆で食べました
つまらないと思っていた週末は 父と子のクッキングタイムでした
少しずつ 兄ちゃんも料理のバリエーションが増えているようです。
今日も ご訪問ありがとうございます。
先週末の台風の影響で かなりの行事が中止になりましたね
被災された方には お見舞い申し上げます。
私も『自然現象には勝てない』と自分に言いきかせ 名古屋行きを断念し 早出の仕事を引き受けました
リョウも『幼稚園の面接前に風邪をひかせてはいけない』と家内の実家の配慮があり 土曜日の横浜行きを中止しました
退屈を持て余している兄ちゃんと私で 父と子のクッキングタイムをしました
家内が絶対に作らないものに スパゲティミートソース ビーフシチューがあります。
先日の魚の捌きもそうですが(笑)
リョウも食べると家内に言われ 兄ちゃんと協議してミートソースに決めました
食材を列記します。
合挽肉 １kg
人参 １本
セロリ １本
玉葱 １個
舞茸 １パック
ワイン 200cc
小麦粉 大さじ２
ホールトマト １缶
トマトジュース １本
トマトペースト トマトケチャップ 塩胡椒 適宜
固形スープだし ２個
ぎん家ミートソースは こんなレシピです
あっ あと愛情と『美味しくなぁれ』の魔法ですね。
煮込む事３時間でミートソースが出来上がりました
スパゲティは茹で時間の目安 ７分ほどのものを リョウも食べるので９分ほど茹でます。
アルデンテは もう少しの間は我慢ですね
これでスパゲティも出来上がりました。
さあて リョウもスタンバイして
皆で食べました
つまらないと思っていた週末は 父と子のクッキングタイムでした
少しずつ 兄ちゃんも料理のバリエーションが増えているようです。
今日も ご訪問ありがとうございます。