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昨夜は
日本で一番美味しい
うなぎ屋へ行った
予約は半年以上先の店
店構えは
そのあたりの居酒屋風
池袋の「かぶと」と言えば
うなぎ好きは必ず知っていると言われる店
昨夜知人が予約をしてくれたので行くことへ
鰻が最高に美味しいのは分かるんですが
何よりも
大将が面白い
下町の威勢のいい言葉で
「なにテーブるなんて座ってんだ！テメーの食うもんくらい見ろよ！カウンター座れよ。バカ野郎！」
から始まり
味やら店のやり方へ
「文句あるなら、帰れ！」
後ろの席へお皿を回す時に
「これ、後ろに回して！お前、「お待ち堂様でした」くらい言えよ！」
凄い勢い
ここで文章にすると怖い感じがあるかも知れませんし
不愉快な感じかもしれないですが
大将の人柄がよく
怖い感じも嫌な感じも全くなく
愛嬌があり
優しく親切で
鰻一筋で来た
味も腕も人柄も最高の大将でした
何人も来る飛び入りのお客さんへ
「ごめんよ。うちは予約一杯で、必ず予約して！よろしく！」
６０歳を超えて引退すると言っているのに
ま～元気がいい
食事をすることは
ただ
食べれば良いってことではなく
店員の人間性も大事で
昔住んでいたアパートのしたのラーメン屋で
ラーメンを注文
お金がそんなにない時代
「はいよ」と餃子が出てきた
「餃子頼んでないですが」
「何だよ。餃子嫌いかよ」
「餃子好きです」
「そうだろ。餃子好きそうな顔してんだよ。食えよ」
「ありがとうございます」
「勘定にはつけとくから！（笑）」
「え～」
「冗談だよ。俺のおごりだよ！はいよ、ラーメン。なんか好きなことやってんだろ！頑張れよ！」
「ありがとうございます」
「礼は良いから、とっとと食って早く帰れ！」
あの店の大将も面白かったな～
チェーン店で食べるのも良いんですが
どこかわびしい感じが
人との会話をして楽しく食事をするってことが
外食の面白さだったりする
行きつけの飲み屋に行くと
大将やら店員さんやお客さんを全員占って仲良くなったり
先日も隣の人から話しかけられて
結局全員占って
みんなでワイワイ話して
店長さんが「すみませんね。これ」
お金を包んできたので
「いらないです。お金が欲しくて占っているわけではないんで」
人が一番面白い
対話をして
会話をすることや互いにどこか気を使って話すこと
どこまで入っていいのか
どのくらいまで聞くことや
踏み込むところ踏む込まないところ
会話の中でちょっと探りながら楽しく話す
人が苦手で人に臆病な人がいる
子供のころは気が使えないから
ぶつかったり喧嘩になることも多いけれど
大人になるとそんなこともずいぶん減って
好きな人とだけ仲良くなればいい
気が合う人を見つければいいだけ
他人に臆病になる前に
もっと人との会話を楽しんで
自分が初対面なら相手も初対面
ならば
どうすることが相手が喜ぶのか自ずと分かるもの
かぶらの大将は
「次はもう、俺はいないからな！」と言っていましたが
あんなに元気なら
まだいるんじゃないかな？
と思うし
まだいてほしいと思う
そう思わせられるとても魅力的な大将で
見習うところが一杯ある
素敵な大将でした
人に会って人と話して人が一番面白い
ただ
そう思っただけ
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