秋の味覚☆と私（笑）

昨日は予約してなかったけど、
朝一ゴルフ場へ飛び込み
スルーラウンドしてきました
何か掴めた様な気がする時って楽しいね
ゴルフウエアの写真UPが見たい
とのコメントを沢山頂き（笑）
その気になって載せて見ます

で、今日は

最近は何だかゴルフが多いですが
ちゃんと毎日お仕事もしてますよ
@ジェリービーンズ

トリュフが入荷したので

フォアグラに添えたり

カルボナーラに削っちゃたたりしてます

他にも秋の味覚続々
ジビエの季節でもあるから皆様この機会にジェリービーンズでワイン片手にお食事を楽しまれて下さい
毎晩お待ちしています（笑）
では、いつもの場所で

エネルギー補給したら
いざ出勤



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☆女子会@ゴルフ☆

昨日は生憎のお天気の中、
女の子達が集まってくれました
そうです、今回の女子会はゴルフ場です
ご一緒して頂いたのは今回のコース
久山カントリーのオーナー
アサヒ緑健の古賀社長
沖学園 沖理事長
ジェリービーンズ 中川BOSS

勿論、季節柄…

ハロウィンを意識したドレスコードです

かわいいね

お天気の悪い中、みんなそれぞれに楽しんでくれたみたいで良かった

打ち上げはお世話になっている
今泉 hona cafeさん

VIPルームをお借りしました

斉藤 和巳さん☆はるピンさん
有難うございました

福岡の女子会にオススメみなさん是非
Hona Cafe
福岡市今泉1-13-11カルティス天神南2階 092-711-0066

さぁ今週も始まるよー！
気合入れて行こっ



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オクトーバーフェスト☆

ドイツはミュンヘンで200年以上の歴史がある世界一のビール祭り
in福岡
博多区、冷泉公園で開催中のオクトーバーフェスト☆に出勤前にBOSSと行って来ました

ソーセージやピッツァなどの屋台がズラリ

ビールかなりBIG
1500円＋グラス代が1000円とちょっとお高めですが、日頃飲めないビールが沢山

こーゆーのは楽しまなきゃね

勿論ビールおかわり

めっちゃ可愛いドイツの女の子

因みに帰りにビールグラス返却で1000円戻って来ました
明日までかな？
楽しいからお近くの方はちょっと寄ってみて下さいね



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☆マダムSHINCOさん☆

ショッキングピンクのショッピングバッグ
今や予約待ち三ヶ月
と言われる
『マダム シンコ』さんのバウムクーヘン

甘い
が、癖になる
『マダムブリュレ』
温かくして食べても
私はキンキンに冷やしてパリっとした食感が好き

なんてったって女子のハートを鷲掴みにしちゃうラッピング
保冷剤までがキュンキュンくるね
何かインスピレーションされるものがあります

私はたまにお土産なんかに使わせて頂きます

『MADAME SHINCO』
http://www.cowcowfoodsystem.com/
福岡のみなさま
博多大丸にて11/16~22まで催事が予定されているそうなのでぜひ





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広尾 アニュ☆

今回のお食事会は広尾
こちらも人気で予約のとれないお店の１つ

ダイアンのサファリドレスにマノロの靴をチョイス

友人のご好意でシェフが特別に急遽メニューをご用意して下さいました

ワインも今回は支配人、ソムリエの中村さんにお任せし、デクスタシオン形式で

インカの目覚めのアリゴ仕立て
泡は近年人気のエスプーマを使ったもの

季節もの
くぬぎ鱒の卵とその鱒のアイス

サンマのタルト仕立て

タラの白子のスープはキャビアと共に

山口、萩産のイシダイのポワレ

カシュー豚のロティ

この後、フロマージュ、デセルと頂き会話も弾みました

完全にオフ
…と思いながらもやはり、スタッフのかたがたのスマートなサービスが気になり、目が話せない
職業病ですかね

毎回色んな事を経験させて頂いています、ついつい、直ぐに福岡に戻り仕事がしたい気分になりました（笑）

こうして、店を任せて色んな経験をさせてもらえるのも、スタッフの皆が頑張ってくれているからこそ、私は私の出来る範囲で自分が吸収した事を皆に伝えて、そしてまたお客様の笑顔の為に明日からまた頑張ろう



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