昨日も沢山の御来店、
心より感謝致します！
有難うございました！
本日もワイン片手にジェリービーンズ
みなさまにお会い出来ること楽しみにしています
ところで少し頭が痛いのは昨夜のお酒のせい？
閉店後に春吉に先日オープンした
ソルファミリア
にお邪魔しましたソルのオーナーのダイスケさんと
友人H-Pとシャンパン片手に
お仕事の話
サービスについて朝まで語りました
いつの時代もサービス業の永遠のテーマですよね
上手くスタッフに伝えられない、
でもきっとスタッフの1人1人が楽しんむこと、
お客様の笑顔の為に
よし、このお客様が今日ここに来て良かった
って思ってもらえるように、その意識があれば、
ボーッと立ってる時間なんてないはず！
この瞬間、お客様の動きを見逃すな！サプライズなサービスにはまずとことん目配り気配りをすること
それを楽しんでやれるようになったらきっともっと仕事も楽しくなるはず
てな話で盛り上がり、
シャンパンあけて帰ったから頭が痛いんだ
（笑）さて、今日も出動
今日もお客様の笑顔の為に
そして自分が楽しむために
行ってきまーす
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