ご冥福・お見舞い申し上げます。

3月11日（金）に発生した東北地方太平洋沖地震により、

亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げるとともに

被災されました方々に、心よりお見舞い申し上げます。

東北地方には、日本名門酒会の蔵元さん、

仲間の酒販店さんも多数あり、

今だ連絡の取れないところも有るそうです。

日々変る状況ですが、

今後は多方面の活動に影響される事でしょう。

冷静に判断し行動したいと思います。

2011春 獺祭 槽場汲み！

行って来ました

旭酒造・・・年に2回の限定酒

『獺祭　槽場汲み』

暖かくちょうどいい気候・・・

（数年前は雪だった事も・・・）

まずは恒例の桜井社長のナイショのお話・・・

西田杜氏と社長とに・・・

２班に分かれて、蔵見学

私は社長班！（いつもは、西田杜氏班なので・・・新鮮）

新蔵の最上階・・・

原料米・・・（勿論、普通にすべて山田錦）

力仕事・・・日曜日なのにフル稼動中

蒸したお米を人力で移しています

タンクもフル稼働

今回から、白衣+足元にも・・・

只今、発酵中・・・ボッコボコ

全国から精鋭の酒屋さんが来られていました


お酒を搾るところ・・・ヤブタ。（アコーディオンみたいになっています）

手前には・・・予約待ちの「酒粕」が・・・

今回は、運良く稼働していた「遠心分離機」

酒屋さん仲間とお弁当を食べながら情報交換

で・・・なんとか帰ってきました

『雁木　純米吟醸槽出あらばしり』も入荷しました！

～まつもと新酒四天王～

入荷日

2/13　　雁木　純米　槽出あらばしり　あと10本。

3/04　　上酒屋　「紫苑しぼりたて」　あと2本。

3/04　　五橋「無垢の酒｣　720ml：完売！

3/13　　雁木　純米吟醸　槽出あらばしり　　あと2本。　　

3/13　　獺祭槽場汲み720ml　　あと数十本。

　　　　　　　　　　　　　　1800ml　あと20本。

在庫状況は、お電話にてご確認下さいませ。

しあわせギフト工房まつもと

℡（0820）22-0325

全国発送も承っております。

帰り道、久々に通ると・・・新しいダムが出来ていました

確かこの辺は、花見ポイントだったような・・・

今日は娘のドラムの発表会

親でも難しい・・・けいおんの「go go maniac」を選曲です

見に行けなかったので、帰ってビデオの上映会！

槽場汲みの肴になるか・・・

3/14（月） ホワイトデー！

来週の3/14（月）は、

『ホワイトデー』です。

クッキー系なら・・・

東京泉屋クッキー

神戸ゴンチャロフ

東京銀座風月堂・・・

和風なら・・

新宿中村屋の「月餅」、「うすあわせ」・・・

総本家駿河屋の「羊羹」

文明堂の「カステラ」・・・

「しあわせギフト工房まつもと」のオリジナルセット・・・

瀬戸内ジャムズガーデンのジャムやﾋﾞ庵の蜂蜜、

手作り作家さんの小物等・・・マグカップ・・・ワイン

ご予算・お好みに応じて、詰合わせいたします！

多いのは・・・おまかせコースで、

大体￥1,000～￥2,000ですね・・・

（本命は、まだまだ）

しっかり自分で選ばれる方もおられます

お酒の好きな方（女性）には・・・

前日3/13（日）入荷したばかりの

「獺祭　槽場汲み」と「雁木　純米吟醸あらばしり」があります

（完売れしているかも・・・）