最強の珍味！

いままで躊躇していましたが・・・ついに入荷しました

私が思いつく限り・・・最強の珍味

『莫久来』

読み方は「ばくらい」です

「ほや」と「このわた」の塩辛です。
名前の由来は、ほやの形が「機雷」に似ており、機雷→爆発→ばくらい（莫久来）と珍名。

このわた（なまこの腸）を丁寧に下ごしらえして塩辛にし、新鮮なほやと瓶詰めにしました。

この最強のコラボというか癖のある珍味の戦いが一つの瓶の中で繰り広げられています

あらゆる珍味の最高峰に位置する逸品だと・・・断言します

\3,465(310g)

美味しく頂くために冷凍保存商品です。

(自然解凍でお召上がりください)

この珍味に合うお酒は、やっぱり酸度が高く、濃厚でインパクトがある・・・

新谷酒造さんの『わかむすめ』でしょう！

純米無濾過生原酒の個性的でパワフルな味わいは

「ばくらい」に味負けしない、良い勝負が出来そうです

1,800ＭＬ：￥2,800

720ML：￥1,400

ついでに・・・「しあわせギフト工房まつもと」

冷凍食品紹介！

定番の「新宿　中村屋」の肉まん・あんまん

通の人は、よく知っている！この肉まん・あんまんが美味しいことを

好きな人は、夏でも食べられます

そして・・・新商品！

エムテック(有)：じねんじょ村さんの

『自然薯焼きドーナツ生クリーム』

プレーン、ハナッコリー、チョコレート各￥210

チョット試しに置いているのですが・・・よく売れています

へルシーで低カロリーなドーナツ

自然薯栽培発祥の地、山口県柳井市の特産品「自然薯」と地元産「伊陸米」と国産蒟蒻原料を使用しました。
自然薯のもちもち食感が特徴の焼きドーナツです！

クリームは豆乳で作っています
豆乳と植物性油脂を使用することでヘルシーな焼きドーナツに仕上げています。

お中元では、産直商品として提案してみようと思います

年一限定焼酎！『あか銀滴』

昨年に引き続き・・・

王手門酒造（宮崎県）の限定焼酎

『あか銀滴』が入荷しました

720ｍｌ：￥1200、1800ｍｌ：￥2100

通年販売の『しろ銀滴』は黄金千貫を使用しシャープになっていますが、

この『あか銀滴』は宮崎特産の紅芋を使用し柔らかな酒質に仕上がっています。

今年は昨年より多めに確保できました。

雁木・・・春の純米発泡にごり酒が入荷！

雁木(八百新酒造さん：岩国市)の

季節限定の発泡にごり酒が入荷しました

これからの花見の季節にピッタリです

720ml：￥1,575・・・300ｍｌ：￥699　※要冷蔵

使用米：山田錦。　精米歩合：60％・・・日本酒度：-10～-8。

アルコール分14度台ですが加水をしていない原酒です。

爽やかな甘さが持ち味です。

食前酒として最適ですが、食中酒としても料理を選びませんし、フルーツとも相性が良く、アイスクリーツやチョコレートとも馴染みます

発泡性ですが、諸注意をお守りいただければ、むやみに噴きこぼれることはありません。
一気に開封せず、中身が噴き出さないようにゆっくりと少しづつガスを抜きながら開けると、炭酸ガスの力で底に沈んでいる“もろみ”が泡立ちとともに浮き上がってきます。

※酵母が生きたまま瓶詰めされているので、必ず冷蔵庫に保管して下さい。

開栓の際には、ビンを振ったり、衝撃を与えないで下さいい。

昨年は、夏前に売切れたような・・・