ドライフルーツ！其の四 ベリーベリー！

ドライフルーツ、最終章！

『スター・ベリー』

アメリカ産です。

彦摩呂さん風にいうと・・・

「ベリーのメジャー・オールスター戦やっ！」
・ブラックベリー

・ラズベリー

・ブルーベリー

・レーズン

・クランベリー

全部入っています。MIXです。

昔、給食で食べたﾊﾟﾝの中に入ってい硬いレーズンと違って、

とっても「ジューシー」です。

スターベリークラッカーの作り方！

クラッカーにマスカルポーネやクリームチーズをたっぷりと塗り、「STAR BERRY」をちりばめ、レモンをギュッと搾ってできあがり。
お好みの良く冷えた白ワインと合わせてどうぞ

スパークリングワインにも良くあいます。

ピザのトッピングとしてもオススメです。

うちのかみさん、

「おいしい、美味しい！」

と言いながら・・・

何もつけづに、わしづかみで・・・

「ペロッ」と完食してました！

ドライフルーツ！其の三

第三弾は、メーカー曰く・・・

「シャブリの叫ぶ声が聞こえてきます」

らしいですが、

甘さ控えめ食物繊維タップリなパイナップルのドライフルーツです。

『ファイバー・パイナップル』

食べた感想・・・

思ったより柔らかく、食べやすかったです。

形状は「野菜スティック？」・・・細長いです。

子供も「パクパク」です。

シャブリがなかったので、フルーツ系の缶ﾁｭｰﾊｲを飲みましたがよく合います。

私のオススメは、サワークリームを付けて食べるとパイナップルの独特の甘味とあうと思います。

ドライフルーツは、そのままでも美味しいですが、少し手を加える事で、いろんなバリエーションで楽しめます。

オススメ調理例！

「ドライフルーツの豚肉巻き」

豚肉でファイバーパイナップルを巻き、ワインをかけてソテー。
ファイバーパイナップルのやわらかな甘味と豚肉の香ばしさが絶妙です。

私)　時間があったらやってみたい・・・

干支壷！デザイン決定！

例年好評の日本名門酒会加盟蔵！

若戎(三重)の

『 吟醸酒 干支壷 戊子 』

来年の干支のデザインが出来ました。

いろいろな蔵が干支壷を販売しますが、

ここのが一番カッコイイ・シブイ！

当店でも12年以上販売しています。

(12年前の戊子は賛否両論だったような・・・)

今回のは、どうでしょうか？

①(小)720ml・￥3150　　②(大)1800ml・￥5250

　　　　　　　《台・木札付き》

お歳暮にオススメ！

個人的に毎年集めている方もおられます。

年男・年女の方への贈りもにも・・・

モチロン、中味も美味しいです。吟醸です。

年末には売り切れる事もありますので、

「どうしても！」という方はご予約くださいませ。

確実です！

ちなみに今年の干支「若戎・干支壷」↓