2008ヴォージョレー・ヌーヴォー 速報！No.1

今日、フランス食品振興会のヴォージョレーワイン委員会から

ブドウの生育情報が来ました。

　今年は、開花時期に雨があり気温が低かった事と、一部の地域に雹（ひょう）が降ったため、収穫量は少ないが、顆粒が小さく凝縮されたぶどうの収穫が期待できる。

　今後の天候にもよるが、収穫量が少ないという事は、果実の濃縮が高く、香り・味わい共に質の高いワインが造られるので、今年のヌーヴォーに期待が高まっている。また、気温が低めだった事から、カビの繁殖が抑えられ、スレッシュで清涼感のあるヌーヴォーとなりそうだ。

ヴォージョレー委員会：ドミニク・キャパール会長談

開花が遅れたことで、収穫開始は昨年の9/8より1週間ほど送れ、9/15ごろになるとの事。

今年の解禁は11月20日（木）です。

例年好評の「解禁パーティー」も開催予定です