とろ～り、トロトロ！

やっと、涼しくなり始めお酒が美味しくなる季節がやってまいりました！

「五橋のひやおろし」に続き、

旬の酒(秋)、第二弾！

10/7(日)入荷予定のお酒を紹介します。

『雁木(がんぎ)おりがらみ秋熟

　　　　・純米吟醸・本生・原酒熟成酒』

(八百新酒造・岩国市)

要冷蔵

1800ml・￥3413　　
720ｍｌ・￥1764　

今年3月に醪（もろみ）を搾って間もない時点で、滓引き前に瓶詰めしたあらばしりの純米吟醸生原酒を氷温（-5℃）で瓶内熟成させたお酒です。

春先には目立っていた滓が酒に溶けて熟した果実を思わせる香りと甘味が濃醇にのっています。

尚且つフレッシュ感がとどまっており、新鮮さと熟味が同居しその両方を楽しめます。

冷たくしてお召し上がり下さい。

簡単に言うと・・・

「トロトロ感！たっぷりの旨口吟醸！」です！

10月のみの限定出荷につき、ご予約の上ご購入くださいませ。

「雁木」スペック：

使用米：山田錦50％精米

使用酵母：山口酵母9H

アルコール度数：16～17度

日本酒度：－2.5

酸　　　度：2.4

第三弾は「獺祭　槽場汲み」です。10/21