畑に行ったらお友達にホップをいただいた。
親指の先ほどの大きさの軽い丸いもの。
芯のところに黄色い粉が付いていて、
それが苦味の成分らしい。
第3のビールに浮かべておくと
ビールの味が濃くなって美味しくなると聞いた。
まずはホップのハーブティーよね！と思って
熱湯を注いでみた。
鼻では香りはほとんど感じない。
飲んでみると、
なんと爽やか！華やかな香り！
へぇ、ビールってこの香りを楽しむための飲み物だったのかー！と初めて知った。
ハーブティーは甘くて美味しい。
苦味もない。
試しに食べてみると、苦かったー😆
刺激のある強烈な苦味！
喉がヒリヒリする。
へぇ、ビールってこの苦味を楽しむための飲み物でもあるんだなぁ！と初めて知った。
まだまだ知らないことがいっぱいです♫
