ムニエル？

天ぷらを作っていたら、予想以上に油がはねて、後片付けが大変でした。

厄介なことに、まだ揚げていない分もありました。

ここで、思いついたのは、

何だか、ムニエルに近いです。

鶏肉とナスを塩コショウで味付けして、焼いてみました。

表面がややカリッとしてます。

調べてみたら、ムニエルは「魚の調理法」とでてましたので、これはムニエルとは呼べないのかな？