鍋ものが好きな私ですが、こんな季節ながらしゃぶしゃぶが食べたくなりました。
しかし、一人暮らしだとグリル鍋では量が多すぎる。
そこで思いついたのは、タッパに小分けして保存することです。
380mlサイズのタッパを30個持っているので、保存には問題なし。
早速、材料を用意しました。
白菜 1/4束
豚肉 200g
乾そば 300g
ごまだれ
しめて、420円
調理は単純に
そばを茹でる
白菜・豚肉を煮る
それだけです。
保存するときは、水分を抜きつつ
そば→豚肉→白菜
の順に詰めます。
あとは、電子レンジで温めて、ごまだれ＆湯をかければ出来上がりです。
この分量なら、８食分になります。
これぞ、まさしくしゃぶしゃぶの味。
今度は、うどんで試そうかな。