こんにちは
(*^^*)
まずは、ご挨拶させていただきます
(*^^*)
わたしは、焼き芋 じゃいあんと奈良と申します
(*^^*)
正直に言いまして、僕は焼き芋屋を始めて一年にもなりません。
ましてや、代々焼き芋屋をやっているとか
この地に根付いてうん十年なんていう歴史もありません。
あれ？
(￣O￣)
どっかで見たような文言のような
(。・_・。)ノ
おっと
(。・_・。)ノ
知らず知らずのうちに、あの伝説のトンカツ屋さんのチラシの冒頭文を無断でパクってしまってました
(￣▽￣;)
知らず知らずのうちに…
(*≧∀≦*)
ま○かつさんごめんなさい
m(_ _)m
失礼いたしました
m(_ _)m
改めまして
(*^^*)
焼き芋 じゃいあんと奈良で～す🎵
(*≧∀≦*)
さて
この秋からの、焼き芋屋じゃいあんと奈良の営業についてですが
先日、チラッとツイートいたしました通り
店舗営業を視野に入れて準備を進めております
(。^。^。)
店舗営業となりましたら、焼き芋だけではなく
焼き芋を使ったスイーツも販売したいと考えております
(*^^*)
スイーツメニューは、相方のマダムじゃいあんと奈良が現在色々試作中です
(*^^*)
大きな目標といたしましては
『焼き芋にこだわって、焼き芋好きの人を唸らせたい』
を目指したいと考えております
(。^。^。)
あくまでも
大きな目標としてやで～
(*≧∀≦*)
実は今、とある募集に応募しておりまして
その結果が出ますのが８月下旬の予定です。
その時には、この秋以降
店舗営業で行くのか？
今まで通りテントでの露天営業で行くのか？
実は、キッチンカーでの営業も視野に入れています
(*^^*)
正確な予定をお知らせさせていただきます
(。^。^。)
とはいえ
(。・_・。)ノ
この時期に新規オープン…
(。・_・。)ノ
ほんまに大丈夫なんかぁ～い？
(;゜∇゜)
これは、僕自身も幾度となく自問自答してきました
(。・_・。)ノ
ぶっちゃけ
迷いに迷いました
(。・_・。)ノ
そして、業種業態を問わず、色んな経営者の人達に意見を仰ぎました
(*^^*)
その答えは、ほぼ100％同じでした
そこまで企画してるんやったら、やったらえぇやん
何を悩まんなんのん？
って…
Σ(ﾟ◇ﾟ；)ﾊｯ?
僕は思いました
これは、決して無責任なアドバイスなんかではなく
経営者の人達って、きっとこの感覚がなければやっていけないのだと気づきました
(*^^*)
つまり
誰かって人生にはえぇ時も悪い時もあるもんです
それは、何をやっていても同じことで
えぇ時はえぇ時なりに
悪い時は悪い時なりに
精一杯やっていかんとしゃあないですもんね
(。^。^。)
今現在
飲食店関係の人達も大変やと思います
観光産業の人達も大変でしょう
エンタメ関係、イベント関係の人達も大変やと思います
医療関係の人達も大変でしょう
ごく一部影響の少ない人もいるのかも知れんけど
結局、種類や大きさは違えども
みんなみ～んな、それぞれに大変やと思うのです
(。・_・。)ノ
誰が一番大変なのかを競ってる場合ではない訳で
それぞれが、生き抜く為の努力をしておられるのだと思うのです
それは、焼き芋屋だって同じやと思うのです
(*^^*)
頑張っても儲からんのは覚悟の上です
マク○ナルドのバイトの高校生よりも安い時給でも
別にえぇもん
(*≧∀≦*)
売上げが０になったらどうするか？
相方のマダムじゃいあんと奈良と何度も話し合いの場を持ちました
(。^。^。)
比較的真面目に
(*≧∀≦*)
とはいえ
(。・_・。)ノ
こんな時期での開業となりますので
内装やらなんやら
なるべくお金をかけず…
っつうか、元々ないし
(*≧∀≦*)
こじんまりと質素なお店になるかと思います
(*^^*)
もし…
うちやったら、安う仕事したるで
(￣^￣)b
そんな方がおられましたら、甘えさせていただきたいと思っています
よろしくお願いいたします
m(_ _)m
又、もし…
こんな使ってない物があるんやけど使わへんか？
あげるで
なんて物がございましたら
遠慮なしに使わせていただければと思います
m(_ _)m
お礼は焼き芋払いってことで
(*≧∀≦*)
特に…
ご不要になりました現金などあれば
速攻で受け取りに参上いたしま～す♪
(*≧∀≦*)ﾖﾛｺﾝﾃﾞ
そんな訳で
焼き芋 じゃいあんと奈良
店舗営業に向けて挑戦いたします‼️
(*≧∀≦*)b
８月にならんと結果はわからんのですが
今オープンに向けての準備は進めています
(*^^*)
そして、色んな方に応援していただき
アドバイスをいただいています
(*^^*)
この場を借りてお礼申し上げます
m(_ _)m
そして、これからも
よろしくお願いいたします
(。^。^。)
