京都 料亭 左阿彌 | 京都のぎっちゃん 旅日記

京都のぎっちゃん 旅日記

ブログの説明を入力します。

 
 先日 パパと私 それぞれ別の理事会で 京都の料亭に行ってきましたので
 
そのお料理を 忘れないように ここに アップさせていただきます。
 
 
まずは 私が 御呼ばれした 料亭 左阿彌
 
丸山公園の奥にある歴史ある料亭です。
 
去年も同じ時期に ブログに書いています。(2013年6月5日)
 
 
イメージ 1
 
 
新緑がまぶしい http://gazo.emoji7.jp/img/0503l_768513/%E3%82%AD%E3%83%A9%E3%82%AD%E3%83%A9_m.gif  藁ぶき屋根の茶室がみえます。
 
 
イメージ 2
 
 
お部屋の外には 見晴らし台になっています。
 
 
 
では お料理を・・・
 
イメージ 3
 
 
イメージ 4
 
 
上に載っているのは 生うにです。
 
 
イメージ 5
 
 
白 青 緑の ひょうたんのお皿だったんですね。
 
今 写真じっくり見て 気がつきました http://gazo.emoji7.jp/img/054ik_754520/%E3%81%86%E3%81%95%E3%81%8E_m.gif
 
 
イメージ 6
 
 
イメージ 7
 
 
あいなめに 枝豆味噌をのせて 焼いてあります。
 
 
イメージ 8
 
 
京料理は 器を愛でるのも 楽しみです。
 
 
 
イメージ 9
 
 
ん? 甘い?と思って 中居さんに 聞いてみると
八つ橋の皮に 甘いふき味噌をつつんだ天麩羅だそうです。
 
 
 
イメージ 10
 
 
ジュンサイ おくら 海老 に張られた冷たい出汁 http://gazo.emoji7.jp/img/0503l_768512/%E3%82%AD%E3%83%A9%E3%82%AD%E3%83%A9_m.gif
 
なんとも 涼しげな一品です。
 
 
イメージ 11
 
 
イメージ 12
 
マンゴーゼりー とフルーツ
 
綺麗な蒼いお皿に オレンジ色が 映えます http://gazo.emoji7.jp/img/0503l_768514/%E3%82%AD%E3%83%A9%E3%82%AD%E3%83%A9_m.gif
 
 
 
 
私のお席の前は カメラが趣味のプロ級の腕前を持つ方でした。
 
その方には 世界の風景の美しい写真を 見せていただきます。
 
 
そんな方の前で カメラを出すのを ためらったのですが
 
「私 お料理のお写真 撮るの趣味なんです。」
 
と 言い訳して 一皿ずつ 1枚だけ 写させていただきました。
 
(ブログを書いてるって言っても ???のお顔をされていたので・・・)
 
 
会の雰囲気を壊さないように お料理の写真を撮る時は 気を使いますね。
 
でも せっかくの すばらしいお料理 記憶にとどめておきたかったので
 
ご迷惑にならないように 撮りました。
 
 
 
 
ブログを始めた頃は お料理が出てきたら
 
 「ちょっと 食べるの待って !!」 と いちいち写真を何枚も撮ってたので
 
家族にも 「めんどくさいなあ~ もう 食べてええか~?」 http://gazo.emoji7.jp/img/055gz_759566/%E3%83%AA%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%9E_m.gif
 
 
なんて 言われていましたが、 この頃は 家族も 
 
とっても 協力的になってきました http://gazo.emoji7.jp/img/054ik_754534/%E3%81%86%E3%81%95%E3%81%8E_m.gif
 
 
私も 一発集中で さっと カメラ出して さっと 一枚 撮れるようになりました。
 
 
 
お料理の写真を 記録しておくと  家で 少し マネをして 作ってみたり 
 
盛り付け方など  大変勉強になりますよね http://gazo.emoji7.jp/img/054ik_754525/%E3%81%86%E3%81%95%E3%81%8E_m.gif