【夏のご馳走】塩やきそば。

アッサリ系で猛暑には良さそうな一品。
豚トロの脂身がカリカリになるまで焼き、油（ラード）を出すのがポイント。
その油に、ニンニクを投入する。

主の料理は、簡単に作れるものが多いのでお勧めです。

@おちゃポット
揚げ足を取る意味じゃないですが、「つけ麺専用」とでかでかと書いてある麺で焼きそばを作るのが面白いですねｗ
でも太麺の焼きそばも美味いですよね、合いそう

@ジョンドー-v9n
絶対間違いないやつ、週末の楽しみに追加

@yumeko7150
な、なんて贅沢な焼きそばもううまい
麺の焦げがいいですね、BBQでこの焼きそば作ったらテンション上がるね😄

@kumakuma4486
豚トロが苦手なので、豚バラで作ってみます。
豚トロ発祥と言われている旭川が実家なんですけどね😅

@LilyCarrot-j6z
焼きそばはやっぱソースでしょ⚠
って派だったんですが　これはもう食べなきゃ～

▼今回のレシピはこちら▼
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太麺の生めん　脂と焼きと丁度いいのです　生でよろしく
トントロ　　　動画１５０ｇ
もやし　　　　１人前　半袋
にんにく　　　１/２片

下記タレ　　麺２玉分
鶏ガラ　　　小さじ１
砂糖　　　　小さじ１/２
しょうゆ　　小さじ１/２
ごま油　　　小さじ１
粗びき胡椒　適量

肉に塩コショウ強め　野菜に薄めでちょうどいい塩味

☆★動画で使用している道具などはコメント頂ければまとめてUPします。

これで失敗しない【夏のご馳走】塩やきそば。
https://www.youtube.com/watch?v=mGNTG0tvyrY