暗殺者のパスタの発祥のレストラン 凄腕イタリア人シェフ

少しだけパスタを茹でてから、フライパンで仕上げるのが元祖の作り方。
50年間作る続けて、何も変わってないらしい。
おこげが美味しそう。

@chom5211
「50年暗殺者のパスタを作ってる」にスゲー…って思ってたらしれっと通った人が発明者って…すごい空間だなぁ。

@ぽんたろう-k8y
イタリアのシェフが気前よくレシピを教えてくれるのは毎度感心する。やっぱり本場を味わうのは格別ですね。

@mymy-zv7ff
暗殺者のパスタの発祥のお店での動画を見れるって、本当に感慨深いというか。。。
こんなに歴史のあるパスタとは知らなかった。
イタリア、行きたいなー。。。

@mec2754
50年同じレストランで働き続けてるの凄い

@mio_4042
イタリア続編きたぁぁ！！本当にこのプロ同士の殺伐とはしていないけれども、洗練された空気感が堪らなく好き。お互いにリスペクトが垣間見られるのが心地いい。

暗殺者のパスタの発祥のレストラン『Ristorante al sorso preferito』にて本家のアッサッシーナを教えていただきました🍝🔥今まで見たり作ったりしてきたものとは、また違った迫力ある作り方をみて現地を感じてみてください🇮🇹
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【チャプター】
0:00 オープニング
0:49 入店・シェフの紹介
1:18 暗殺者のパスタの由来
1:43 調理スタート🔥
2:45 麺を茹でる
4:09 茹で上がり
6:54 ここのお店で何年働いていますか？
9:07 暗殺者のパスタは好きですか？
12:14 暗殺者のパスタ考案者
13:11 完成
13:58 盛り付け
14:40 試食
15:24 Ciao
15:48 次回！

パスタは折るな！【暗殺者のパスタ】を作り続けて50年｜凄腕イタリア人シェフ🇮🇹
https://www.youtube.com/watch?v=3oZ6H589QZ4