シェフが作るミシュランスターラーメンの銀座八五。
1日70食限定で、お店の名の由来は、お店のサイズから来ているとのこと。
肉ごはんは、半分食べたらラーメンのスープをかけて、雑炊風にするのがお勧めだそうです。
@ttanizawa901
I love the way this is presented. No host with some over the top personality or over explaining everything and bothering the chef, no gimmicks or fancy editing. Simple, beautiful, stunning.
この見せ方が好きだ。大げさなパーソナリティの司会者も、全てを説明しすぎてシェフを困らせることも、仕掛けや派手な編集もない。シンプルで、美しく、素晴らしい。
I love the way this is presented. No host with some over the top personality or over explaining everything and bothering the chef, no gimmicks or fancy editing. Simple, beautiful, stunning.
この見せ方が好きだ。大げさなパーソナリティの司会者も、全てを説明しすぎてシェフを困らせることも、仕掛けや派手な編集もない。シンプルで、美しく、素晴らしい。
@SweatLaserXP
A real altruistic gentleman, he is. $10 for such exquisitely prepared food.
本当に利他的な紳士だ。 こんな素晴らしい料理に10ドル。
A real altruistic gentleman, he is. $10 for such exquisitely prepared food.
本当に利他的な紳士だ。 こんな素晴らしい料理に10ドル。
@Executed38
I love how much intention and care Japanese people put into what they do. This food looks amazing
日本人が自分のすることにどれだけの意図と配慮を持っているか、私は大好きだ。この料理も美味しそう
I love how much intention and care Japanese people put into what they do. This food looks amazing
日本人が自分のすることにどれだけの意図と配慮を持っているか、私は大好きだ。この料理も美味しそう
@leonardoaguiar1168
I had The opportunity to have a ramen at Ginza Hachigou last February when I visited Japan. It was a really cold morning in Tokyo and me and my wife spent 3 hours waiting in line. It was worth every second
昨年2月に日本を訪れた際、銀座八五でラーメンを食べる機会があった。東京の朝は本当に寒くて、僕と妻は3時間並んで待った。一秒一秒の価値があった
I had The opportunity to have a ramen at Ginza Hachigou last February when I visited Japan. It was a really cold morning in Tokyo and me and my wife spent 3 hours waiting in line. It was worth every second
昨年2月に日本を訪れた際、銀座八五でラーメンを食べる機会があった。東京の朝は本当に寒くて、僕と妻は3時間並んで待った。一秒一秒の価値があった
東京の中心にある銀座八五では、毎日70人の幸運な人々が、たった10ドルで松村泰シェフのミシュランスターラーメンを味わうことができる。松村シェフは45年間、何百ドルもする高級レストランのメニュー作りに携わってきたが、今は庶民が楽しめる贅沢なラーメン作りに専念している。フレンチのテクニックを駆使し、特別に開発された蕎麦、30時間かけて完成する風味豊かなスープは、この特別な一杯を食べるために毎日何時間も並ぶ人がいるのもうなずける。
東京・銀座のミシュラン一つ星店「八郷」を訪れ、フランス料理の香りを漂わせるラーメン、すなわち「チャーシュー中華そば」と「チャーシュー丼」を食べる。
店名：銀座八五
総費用：4,300円 （2名様）
Only 70 People A Day Can Eat This $10 Michelin Star Ramen | Local Process | Condé Nast Traveler
https://www.youtube.com/watch?v=EOWVyUliNTo
1400円 東京のミシュラン星付きラーメン ⁓ 予約不可
https://www.youtube.com/watch?v=fESBCxo7K8A
【整理券制導入のお知らせ】
— 銀座 八五 (@ginza_hachigou) August 1, 2023
日頃より銀座 八五をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、連日の暑さ対策として一時的に整理券の配布を実施しております。
営業日の9時から当日分を配布、予定枚数に達し次第配布終了となります。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。 pic.twitter.com/zjDAS9srKz
【9月の営業日更新のお知らせ】
— 銀座 八五 (@ginza_hachigou) August 25, 2023
9月の営業カレンダーを更新いたしました。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。 pic.twitter.com/vda1TZMtnI
また、大変心苦しい決断ではございますが食品原価高騰のため2023年9月1日より一部商品を値上げさせていただきます。
— 銀座 八五 (@ginza_hachigou) August 29, 2023
【値上げ商品】
・中華そば 1,200円
・味玉中華そば 1,400円
・特製中華そば 1,600円
皆様にはご不便をおかけいたしますが
引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願いいたします。 pic.twitter.com/j8kvEMJMu5
銀座 八五です。
— 銀座 八五 (@ginza_hachigou) September 15, 2023
今月から販売を開始いたしましたラビオリグルマンディーズ中華そばが好評をいただいており嬉しく思っております。
お客様も、食材も、「一期一会」を大切に中華そばをお作りしております。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。 pic.twitter.com/2ij0XqWorY
