最近の酒の肴は、鳥せんべい
専門店で、買ってますが簡単に作れそうなので自作にチャレンジ
フライパンで、じっくり低温で火を入れると
鶏皮から脂がジワジワと
こんがりキツネ色まで待つとパリパリの煎餅に
100gの鶏皮に対して出てきた脂が
それなりのお値段の理由が、良くわかりましたとさ笑
採れた脂は、野菜炒めでも作って見ましょうかね
写真がピンぼけなのはご容赦ください^ ^
専門店で、買ってますが簡単に作れそうなので自作にチャレンジ
フライパンで、じっくり低温で火を入れると
鶏皮から脂がジワジワと
こんがりキツネ色まで待つとパリパリの煎餅に
100gの鶏皮に対して出てきた脂が
それなりのお値段の理由が、良くわかりましたとさ笑
採れた脂は、野菜炒めでも作って見ましょうかね
写真がピンぼけなのはご容赦ください^ ^