本日の晩酌コーナー

こんばんは、酒くずです。









活け〆のハモです。


熱湯をかけてぬめりを落とします。


ぬめりを落としていたら目打ちはいらないので、ご家庭でもお手軽にできますね。👍








身は骨切りして湯引きに、肝と卵はみりんと醤油、生姜を入れてレンチン。2分です。








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