楽ちん離乳食  手づかみでOK オムライスボール | のほほんのきほん

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ゆる~く生きるための生活マニュアル

最近 ストレスがたまってしょうがなかった離乳食。
イスから立ち上がる。スプーンを手で振り払う。口に入れたものを手で出してこねくり回す。
テーブルにご飯を刷り込む、お皿を落とす・・・・・・。持ちたがるのでスプーンを持たせても上手く食べられずキ―キー 

なんか育児ノイローゼになりそう。(ならないと思うけど

この1カ月ぐらい食事の時間がすごく気が重い毎日でした。

手づかみ食べのメニューも上手く食べられるのはパンとお好み焼きぐらい。
でも毎日毎食パンを食べさせるのもどうしたものかと思っていたのです。
手まり寿司のようなサイズのおにぎりを作ってみたけど、握りつぶされた

でも今日のお昼は楽チンだったなあ。久々に楽しくご飯あげられた

今日、ケチャップライスを作ってて、突然思いついた
オムライスボール。銀座の煉瓦亭のように、ケチャップライスと卵を混ぜちゃいます。

卵がご飯をばっちりまとめてくれて、柔らかいのに崩れにくい。

1歳のいたずら小僧が上機嫌で食べてくれました。
唯一できるベビーサインの「おいし、おいし」をやりながら。
それとジャガイモのポタージュ。スプーンであげずに器に口をつけて自分で飲ませました。
洋服はちょっとべちゃべちゃになったけど、よろこんでたからよし。
やっぱり自分で食べたいんだね。成長してるんだよね。
これは、幼稚園に行ってからもお弁当に使えるなあ。
大人が食べてもおいしかったから、もうすこしケチャップ入れて大きめに作れば主婦の手抜きおひるごはんにはいいかも。

オムライスボール レシピ

①ケチャップライスを作る
・野菜(小松菜と人参、玉ねぎ)入りハンバーグ (冷凍ストックをレンジで温めた)を崩す。
 なければ、ひき肉やささみを細かくしたのと野菜のみじん切り。ミックスベジタブルでも。
・ごはん 茶碗一杯分
・ケチャップ小さじ1~2ぐらい  (ご飯がほんのりピンクになる程度の薄味で)
以上の材料を混ぜて レンジで1分~1分30秒。

②①で作ったケチャップライスに溶き卵1個分を混ぜる。必ず溶いてからご飯に混ぜる。

③ラップの上に大匙1ぐらいの卵入りライスを載せて、茶巾しぼりにしてお皿に並べて
レンジでチン。1分ぐらい。卵が半生だったらもう一度数十秒かける。ワタシはラップがもったいなかったので半量ずつ2回に分けてラップを再利用しました。ビンボー症。

出来上がり。量が多い気がするけど、手づかみ食べはロスが多いから、少し多めに用意したほうがいいみたい。粗熱を冷ましてから手に持たせてあげましょう。

具と味付けを変えれば、チャーハンボールにもなるね。シラスなんかいれてみたり。

明日は何を手づかみさせようかな?