ガーナの出汁いろいろ

日本と同じく、出汁が決め手のガーナ料理！


煮干し、焼き干しなど、いろんな風に加工された出汁があります。

なんだか、見たことないような、もしかしてあの魚かなぁ。。というようなものが売られています。

この小さい玉ねぎをスープに入れると美味しいんだ♪