これも、先日ブロ友さんに頂いたお土産
なぜか、元祖名古屋名物 台湾ラーメン！！
なんで、名古屋で？？って気になったので、ググってみた。
１９７０年代に、名古屋にある台湾料理店「味仙（みせん）の台湾人オーナーが
台南名物の担仔麺を元にしてつくった賄い料理が始まりらしい。
味付けは名古屋人好みに辛くしたものだそう。
つまり、台湾人の旦那が考え出したってだけで名づけられた「台湾ラーメン」。
とても単純な話であった。
例えば、イタリアっぽい名前なのに、イタリアにはない「スパゲッティ・ナポリタン」とか、
アメリカっぽい名前なのにアメリカにはない「アメリカン・コーヒ」みたいな
和製外国風飲食物の名前ってことらしいです。
というわけで、その台湾ラーメンをいただいてみました♪
名古屋人が好むテイストってのを知りませんが、
半分ガーナ人みたいな私が食べてもおいしかったです♪
辛みは、日本人的にはこのぐらいがちょうどよいでしょう。
私は、これにもうちょっと一味を加えていただきました。
ごちそうさまでした～～～～～