焼きそば屋に行ってきました。

SAKAMOTO SHOP


暖簾と提灯が、最高(笑)

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サカモトのスペシャルやきそばです!!

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ほかに、かき氷があります。

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メニューは、焼きそばと、かき氷! 

以上です!!



アイディアは最高です♪ かなり日本的な発想のガーナ的店舗です。



では、焼きそばを注文してみましょう。


暖簾の内側のガラス張りの小屋の中で、野菜を刻み始めました。

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1人前の焼きそばに、この大量の野菜と、川商フーズのGEISHA缶が丸ごと一個入ります。

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結構、ぜいたくな焼きそばです。



ガラス張りの小屋の中で、手際よくチャッチャと炒めます。

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この小屋の中は、きっとかなり高温になるのでは??と思う私。。


焼きそばのメインの”麺”は、韓国製インスタントラーメンだったりする(笑)

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さて、出来上がったサカモト・スペシャル・焼きそばです!

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うまい♪♪

下手な中華料理屋のフライド・ヌードルより、遥かにうまい♪


お値段は、6セディー(2014年5月現在)

約280円くらいかな。。



どういう人が買いに来るの?と聞くと、

ガーナ人が多いとのこと。

1日どのくらい売れるの?と聞くと、

20~25人分だそう。



店の奥には、(品ぞろえは少ないけど)日本の食材が売られています。

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日本人としては、こういうのを売ってくれるお店ってありがたいです♪



この日本的なガーナの店舗のご主人↓さかもっちゃん(坂本ちゃん)。

さかもっちゃん

油とり紙何枚必要かな。。というぐらいテッカテカのさかもっちゃん。

日本語、ぺらっぺらです。






そうそう、さかもっちゃんは、やきそばやの他に不動産仲介屋さんもやっています。

ガーナでお部屋をお探しの方は、さかもっちゃんに相談してみてはいかがでしょうか(笑)

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サカモっちゃんの焼きそば屋は、エアポート・セントラル・モスクのすぐそばです。

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