庭の食材 その３

ここの家はよく見れば見るほど、庭に食材が多い。。


これはプランテイン。

バナナに似ているけど、プランテイン！

美味そうだなぁ～と思っていたら、大家さんがひと房おすそ分けしてくれました♪







このタイプのプランテインは、まだ青いうちにボイルして、

ココヤム芋の葉っぱ（コットンミレ）のシチューで食べるとおいしいの♪






そのほかに、

田舎もんの料理！と旦那にバカにされたガーデンエッグソースをつけて食べるとおいしいです。