普段、ティーポットで作っているスパイスたっぷりの我が家のお茶。
ちょっと丁寧に作ってみたら、いつもよりおいしくできました。
↓ ↓ ↓ ↓
カルダモン（はさみで割っちゃう）
ローズマリー（指先でスリスリしちゃう）
クローブ（適当に折る）
シナモン（パウダーがあるのでそのまんま）
これを遠火でじんわりと炒ってみる。
部屋中に充満する芳香がたまりません♪
鍋にお湯を注ぎ入れ（1ℓ位）
ティーバック2つに、親指くらいの生姜のスリおろしを入れて
10分くらいクツクツクツ。。
軽く甘い方がおいしいので、黒砂糖を大匙1杯ほど。
ティックな方が好きなので、牛乳ではなくパウダーミルクを入れて
弱火でもうちょっと温めて出来上がり。
生姜が入っているのでピリ辛チャイです。
ほんのり甘くて、香りが良くて、意外とさっぱりすっきりなお茶です♪
シナモンは、中性脂肪や血糖値、コレステロール値を減少させてくれ
浮腫みを改善したりと、ダイエットも期待できるようです。
血管を丈夫にし、血圧を下げ、老化防止にも役立つんだって♪
今の私にちょうど良いじゃない♪
ただし、過剰摂取は肝機能障害を引き起こす可能性があるそう。。。
何事も適量が大事ですね。