松前漬け

うちに刻み昆布があったので、松前漬けを作ってみた。





ヌホホホ。。うまい♪



材料は、刻み昆布、するめ、大根、ニンジン

しょうゆ、砂糖、白ワインと水を煮立たせて火を止めて

熱いうちにするめを入れて、冷めたら刻み昆布入れて

ちょっと塩してしんなりした大根と、ニンジンを入れて混ぜるだけ。



海藻は血圧を下げるって聞いたけど

漬物にしちゃったら、塩分とりすぎになるかな・・・(;^_^A