週末のブランチ、ガーナ食三昧。
左＞ンカティエン・コエ（グランドナッツ・スープ＝ピーナツバターのスープ）
中＞アベン・コエ（パームナッツ・スープ）
右＞ンクルマ・コエ（オクラ・スープ）
こうやって並べると、見た目同じで、ちょっとつまんないですが
下の写真になると、ちょっと気分が変わります♪
私は、アベンコエ＆エモトゥオ（パームナッツ・スープとご飯団子）
具はツナです。
ありたんは、オクラスープ＆バンク（メイズとキャッサバ芋の発酵練り団子）
具は牛の皮と牛肉です
タイちゃんは、グランドナッツ・スープにフフ（キャッサバ芋とプランテインの餅）
具は、チキンとヤギのハラワタです。
ガーナは、一見して似たような食べ物が多いので、
ガーナ人っていつも同じもの食ってる！ と思いがちなのですが
実は、スープの種類も、具の種類も、主食の種類も豊富なガーナ食です♪