アジア食材を売りに来る御用聞きのさかもっ(坂本)ちゃん
日本にいたことがあるそうで、日本語ベラベラです。
気のいいヤツです。 でも、ちょっと濃いんだな。。
さかもっちゃん。。
あぶら取り紙が何枚必要かな?ってぐらいテッカテカ!
そんな彼が、エアポート周辺に日本食材店をオープンしました♪
場所は、
シャングリラの近くのヨシケン・トラベルの近にある大きいモスクの近く!
だそうです。
夕べ、さかもっちゃんから買ったマグロを食べました♪
さかもっちゃんのマグロは、塩マグロにして食べるとおいしいです!!
解凍するときに、周りに塩をがっつりまぶして1~2時間ぐらい放置。
その後、周りを酢で洗って、薄めのスライス。
ガーリック・オリーブオイルに付けて食べると、サイコーです♪
夕べは、スモークサーモンのサンドウィッチをイメージして、
食べてみました。
では、試食タイムです!
あ~~~m♪
くぅ~~~~
ご馳走様でした!




