先週、大豆を使った炊き込みご飯がおいしかったので
今週は、別バージョンの大豆入り炊き込みご飯です。
以前にも作ったことがありますが
鮭のトバの炊き込みご飯♪
鮭トバをお酒（がなかったから、焼酎）に１日ほど浸してふっくら戻し
研いだお米に付け汁入れて、残りの分量の水を入れて
昆布、鰹節、塩で味を調整して、強火でコトコト。。
大豆の水煮と鮭トバを上に乗せて、弱火でパッパ。。
炊きあがりです。
ははは、相変わらず、豆ばかりに見えますが、
混ぜると、こうなります。
これ、バカにできないうまさですから！！
で、私の今日のお弁当でした♪
この弁当箱、容れ物は赤、脇の占める部分が黄色、蓋が緑のガーナカラ―です。
昔、みちのく銀行だったか、青森銀行だったか忘れたけど
粗品でもらったもの。。だったような。。
最近の銀行って、粗品くれるのかなぁ？？
新聞の勧誘って、サランラップ持ってくるのかなぁ。。？？
あ、サランラップ終わっちゃったから、買わなくっちゃ！
今週は、別バージョンの大豆入り炊き込みご飯です。
以前にも作ったことがありますが
鮭のトバの炊き込みご飯♪
鮭トバをお酒（がなかったから、焼酎）に１日ほど浸してふっくら戻し
研いだお米に付け汁入れて、残りの分量の水を入れて
昆布、鰹節、塩で味を調整して、強火でコトコト。。
大豆の水煮と鮭トバを上に乗せて、弱火でパッパ。。
炊きあがりです。
ははは、相変わらず、豆ばかりに見えますが、
混ぜると、こうなります。
これ、バカにできないうまさですから！！
で、私の今日のお弁当でした♪
この弁当箱、容れ物は赤、脇の占める部分が黄色、蓋が緑のガーナカラ―です。
昔、みちのく銀行だったか、青森銀行だったか忘れたけど
粗品でもらったもの。。だったような。。
最近の銀行って、粗品くれるのかなぁ？？
新聞の勧誘って、サランラップ持ってくるのかなぁ。。？？
あ、サランラップ終わっちゃったから、買わなくっちゃ！