最近、ガーナで流行っているらしいお酒
ＳＴＯＲＭ
これ飲んでみてとありたんが持ってきた。
ジンジャー・ビールだそうだ。
何？ビールのジンジャー割り？？
そんな感じで、まずは、飲む前ににおいを嗅いでみた。
ビールの臭いは全くせず、ジンジャーのにおいが強烈！！
で、なんか薬臭い。。。
んんんん。。。。。？？
で、一口飲んでみた。
ビールの味は全くせず、
ジンジャーの味と香りに、柑橘系のさわやかさがあり、
でも炭酸のシャワシャワ感もなし。
で、やっぱり一口目は薬臭さが鼻についた。。
これ、いくら？
＞ＧＨＣ1.5（60円位）
安くて、飲みやすくて、すぐに酔っ払えるから人気なのだそう。。
どこが出してるの？
＞んっと。。。
＞BARON DISTILLERIES LIMITED
聞いたことない会社だねぇ。。。
ビールってさぁ、麦からできてるからビールじゃないの？
これアルコール度１０％って書いてあるけど・・・
アペテシ（ガーナのローカル・ジン）がベースのカクテルか？？
で、酔いが回るように、頭痛薬見たいなのが混ざってたりして。。
これ、大丈夫かぁ？？
で、原材料を見てみた。
いろんなスパイスとハーブたち！
そ。。。それだけっすか？？？
なんじゃ？？
企業秘密は明かせないってことかね？？
ってか、それだけで、アルコールになるの？？
これって、ちゃんと許可とって販売してるものなのかなぁ？？？
いろいろな不安がよぎる中、
薬臭さは、もしかして、クローブかも。。なぁ。。。
と、あれこれ考えながら、毒味する私であった。。
（関係ないけど、ありたん、サラダを頬張りながら、次に何を食べるか目を付けてるところ激写！）
このままだと私にはちょっとアルコール度が強すぎる気がして
炭酸で割って飲みました。
まずくはないです。
ってか、どちらかと言うとお好みかもしれない♪
さて、今朝になり、ネットで調べてみたら
ジンジャー・ビールって手軽に作れるのですね。。
砂糖、しょうが、ライムなどをベースに、イースト菌で発酵させるとか。。
で、発酵段階でできるアルコールはかなり微量のよう。。
ふ～～～ん・・・
アルコール度１０％のガーナのジンジャービールは
私はもう買わないと思います。。
でも、この味好きだから、
しょうがとレモンの蜂蜜漬けでも作って、再現ドリンクつくろうっと♪♪
ＳＴＯＲＭ
これ飲んでみてとありたんが持ってきた。
ジンジャー・ビールだそうだ。
何？ビールのジンジャー割り？？
そんな感じで、まずは、飲む前ににおいを嗅いでみた。
ビールの臭いは全くせず、ジンジャーのにおいが強烈！！
で、なんか薬臭い。。。
んんんん。。。。。？？
で、一口飲んでみた。
ビールの味は全くせず、
ジンジャーの味と香りに、柑橘系のさわやかさがあり、
でも炭酸のシャワシャワ感もなし。
で、やっぱり一口目は薬臭さが鼻についた。。
これ、いくら？
＞ＧＨＣ1.5（60円位）
安くて、飲みやすくて、すぐに酔っ払えるから人気なのだそう。。
どこが出してるの？
＞んっと。。。
＞BARON DISTILLERIES LIMITED
聞いたことない会社だねぇ。。。
ビールってさぁ、麦からできてるからビールじゃないの？
これアルコール度１０％って書いてあるけど・・・
アペテシ（ガーナのローカル・ジン）がベースのカクテルか？？
で、酔いが回るように、頭痛薬見たいなのが混ざってたりして。。
これ、大丈夫かぁ？？
で、原材料を見てみた。
いろんなスパイスとハーブたち！
そ。。。それだけっすか？？？
なんじゃ？？
企業秘密は明かせないってことかね？？
ってか、それだけで、アルコールになるの？？
これって、ちゃんと許可とって販売してるものなのかなぁ？？？
いろいろな不安がよぎる中、
薬臭さは、もしかして、クローブかも。。なぁ。。。
と、あれこれ考えながら、毒味する私であった。。
このままだと私にはちょっとアルコール度が強すぎる気がして
炭酸で割って飲みました。
まずくはないです。
ってか、どちらかと言うとお好みかもしれない♪
さて、今朝になり、ネットで調べてみたら
ジンジャー・ビールって手軽に作れるのですね。。
砂糖、しょうが、ライムなどをベースに、イースト菌で発酵させるとか。。
で、発酵段階でできるアルコールはかなり微量のよう。。
ふ～～～ん・・・
アルコール度１０％のガーナのジンジャービールは
私はもう買わないと思います。。
でも、この味好きだから、
しょうがとレモンの蜂蜜漬けでも作って、再現ドリンクつくろうっと♪♪