ここに来たら、これを食うシリーズ！！
薬研温泉 ひなびた温泉ですがね。。
山があるから、山菜が採れるわけで。。
今採れる山菜が、これ。
みず！
筋を取るのがめんどくさいんだけど、美味しいんだ♪
筋取りしたら、指先まっくろけ～～です。
みずの油炒め♪♪
これがうまいんだ♪
アクが少なく、あまりクセのない山菜です♪
そして、ここでしか捕れない逸品 ”海峡サーモン”
能書き書くのがめんどくさいから、これを作っている北彩漁業組合 さんのサイトに
飛んでって見てくださいませ。。
というわけで、大畑の港にある北彩漁業組合さんまで行って買ってきました。
アブラののりが程よいです♪
ちょーなめらか♪ 活〆なので、臭みなしで、口の中でトロンです♪
函館で食べたルイベ（凍らせたサーモンの刺身）に勝る！
と思います。
これね、普通にわさび醤油で食べてもいいんですが
にんにくしょうが醤油で食うのも美味しいです！
そして、ちょっと気になってた下北ワイン！
本当は、下北ワイナリーに行きたかったんだけど、時間がなかったため
マエダスーパーで、白の辛口を購入いたしました。
2100円はちょっと高いかなぁ。。と思うけど
飲み口は、キリっと、さらっとしてます♪
鼻から抜けるぶどうの自然の香りがちゃんと残ってますね♪
海峡サーモンとの組み合わせ、いいです♪♪
下北ワインと海峡サーモン♪
ワイングラスの向こうには。。
ここでしか撮れない逸品（爆）