今週末は、ダラダラ週間でした。
夜更かしが二日続いてたので、週末がっつり朝寝坊！！
ってことで、朝ご飯の時間が遅くなるわけです。
我が家の場合は、ブランチってものがありません。
その代わり、ランディナーになります！！
（ランチ＆ディナー。。。 って、そんな言葉あるかどうかわからんが。。。）
さて、本日の我が家のランディナー！
なすとズッキーニのスパゲッティー！
先日、アイリッシュ・パブと言うところに行きましてね。。
そこで出たベジタリアン・スパゲッティ―ってのが気に入って
もう一度食べたくなったのです。
レシピは、見ての通りの材料です！
オリーブオイルでガーリックを炒めて
トマト炒めて。。。
別にズッキーニとナスを炒めて。。。
それを混ぜて、ちょっと火を入れて。。。
味付けは塩。。 以上です！
飲み物は、先日南アで勝ってきた白ワイン♪
では、さっそく食事タイム♪
いや～～、高級イタリアンの味です♪
美味すぎ♪
適当に作ったわりには、かなり美味しかったです♪